Intialaistyyliset paistetut perunat vihreillä herneillä
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Yksinkertaisen intialaistyylisen lisukkeen saat lisäämällä vihreitä herneitä ja intialaista curryjauhetta paistettujen perunoiden joukkoon. Kun perunat ovat kuumentuneet, valuta päälle tavallista jogurttia ja ripottele päälle tuoretta korianteria. Täydellinen lisä paistettuun kanaan.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 800 g pakastettuja paistettuja perunoita
- 1 kuppi sulatettuja vihreitä herneitä
- 1/4 kuppia tavallista jogurttia
- 1 tl curryjauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, herneet, curry, limenkuori, punasipuli, jogurtti, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita 1/4 kupillista tavallista jogurttia, puolen limen kuori ja ripaus suolaa; laita sivuun. Kuullota puolet viipaloidusta punasipulista suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä 3 ruokalusikallisessa kasviöljyä, sekoittaen, kunnes se pehmenee, noin 5 minuuttia. Lisää 1 teelusikallinen curryjauhetta ja kuumenna 30 sekuntia.
- Lisää puolikas (800 g) pussi pakastettuja kuutioituja perunaranskalaisia ja paista, sekoittaen silloin tällöin, kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 12 minuuttia. Sekoita joukkoon 1 kuppi sulatettuja vihreitä herneitä. Paista, kunnes pinta on kuumentunut läpikotaisin, 1–2 minuuttia. Sekoita joukkoon 1/2 kuppia hienonnettua korianteria. Valuta päälle jogurttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
