Intialaistyylinen paahdettu kukkakaali mausteilla
Äänet: 4
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 139, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 139, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 9 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Paistettu kukkakaali intialaisilla mausteilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kukkakaalin pää, jaettuna kukintoihin
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 rkl mustia sinapinsiemeniä
- 1 jalapeno-paprika, hienonnettuna
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 1 tl kurkumaa
- Suolaa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kukkakaali, jalapeno-pippuri, sinapinsiemen, inkiväärinjuuri, kurkuma
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
Sekoita pienessä kulhossa öljy, sinapinsiemenet, jalapeño-pippuri, inkivääri ja kurkuma.
Laita kukkakaali keskikokoiseen uunivuokaan, sekoita maustetun öljyn kanssa ja mausta suolalla. Paista uunissa 20–25 minuuttia, kunnes kukkakaali on kevyesti kullanruskeaa ja mureaa. Tarjoile kuumana.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
