Nopea munasalaatti kinkulla

Äänet: 1

Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 248, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 14 G., hiilihydraatit 16 G., kuitu 2 G., kolesteroli 119 mg, natrium 700 mg, sokeri 3 G.

Tämä paksu munasalaatti kinkulla ja tulisilla pikkelöidyillä paprikoilla sopii täydellisesti runsaiden voileipien valmistukseen. Ennen voileipien kokoamista anna salaatin olla jääkaapissa hieman jähmettymässä eikä valu. Tarjoile se paahtoleivän päällä, lisää päälle punasipulia, salaatinlehti ja tomaattiviipale. Se on uskomattoman mehukas ja herkullinen.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Salaatti

1/3 kuppia majoneesia
1/4 kuppia hienonnettua punasipulia (noin neljännes pienestä päästä)
2 kukkuramitallista ruokalusikallista englantilaista sinappia
0,5 tl sriracha-maustetta
6–8 pikkelöityä chilikastiketta, silputtuna
3 hienonnettua vihreää sipulia
6 kovaksi keitettyä kananmunaa, ohuiksi viipaloituina
2 kuppia kinkkua, leikattu 1 cm:n kuutioiksi.

Voileivät

8 viipaletta vaaleaa paahtoleipää
Muutama salaatinlehti
8 erittäin ohutta viipaletta ei-hybriditomaattia
4 hyvin ohutta punasipulirengasta

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, kinkku, paahtoleivät, tomaatit, lehtisalaatti, Sriracha-kastike, sinappi, chilipippuri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Salaatti:

Lisää majoneesi, punasipuli, sinappi, sriracha-mausteseos, kirsikkapaprika ja vihreä sipuli, jauha mustapippuria muutamalla kierroksella ja sekoita suuressa kulhossa.
Lisää munat ja sekoita varovasti, lisää sitten kinkku ja sekoita hyvin. Jäähdytä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.