Lapsiystävällinen: Ricotta-, mustikka- ja viinirypälepaahtoleipä
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Voileivät ovat helpoin asia, jonka lapset voivat itse tehdä. Opeta heille, miten nämä elegantit, juhlavat italialaistyyliset voileivät tehdään ja kootaan helposti. Paahdetuille patongiviipaleille levitetään ricottajuustoa, valutetaan hunajaa, päälle laitetaan punaisten viinirypäleiden ja mustikoiden sekoitusta ja päälle rapeita manteleita. Se on terveellistä, mehevää ja herkullista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1/4 kuppia viipaloituja manteleita kuorineen
- 3/4 kuppia punaisia siemenettömiä viinirypäleitä, puolitettuina
- 0,5 kuppia mustikoita
- 1 rkl hunajaa + lisää tarjoilun päälle valutettavaksi
- 1 tl vastapuristettua sitruunamehua
- 0,5 kuppia ricottajuustoa
- 1 tl sitruunankuorta
- 2 rkl pehmennettyä suolatonta voita
- Puolikas patonki, leikattu 15 cm paloiksi, puolitettu vaakasuunnassa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: patonki, paahtoleivät, ricottajuusto, sitruunamehu, viinirypäle, manteli, mustikka, hunaja
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een. Aseta mantelit reunalliselle uunipellille ja paahda niitä 5 minuuttia; siirrä ne pieneen kulhoon ja laita sivuun. Voitele tasaisesti 4 patonginpuolikasta. Siirrä ne uunipellille ja paahda rapeiksi 5–7 minuuttia.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa viinirypäleet, mustikat, hunaja ja sitruunamehu. Sekoita pienessä kulhossa ricottajuusto ja sitruunankuori.
- Ripottele paahdettujen leipäpuoliskojen päälle ripaus suolaa ja hieman mustapippuria ja levitä 2 ruokalusikallista ricottaseosta kummallekin. Aseta molemmat puolikkaat erilliselle tarjoilulautaselle, valuta päälle hunajaa, lisää päälle 1/4 kupillista hedelmäseosta ja ripottele päälle 1 ruokalusikallinen paahdettuja manteleita. Tarjoile hunajalla maustettuna.
- Huomautus
Nämä reseptit sopivat kaikenikäisille lapsille, 4–10-vuotiaille. Kun reseptissä vaaditaan liedellä kypsentämistä tai veitsen käyttöä, aikuisen tulee suorittaa nämä tehtävät ja antaa lapsen auttaa. Älä jätä lastasi ilman valvontaa keittiöön. Rajoita lapsesi ikätasoisiin tehtäviin.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
