Lapsiystävällinen: Kinkku-, vihreä sipuli- ja tuorejuustorullat
Äänet: 1
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 394, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 8 G., kolesteroli 64 mg, natrium 1169 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 394, kokonaisrasva 19 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 18 G., hiilihydraatit 40 G., kuitu 8 G., kolesteroli 64 mg, natrium 1169 mg, sokeri 7 G.
Nämä pirteät sämpylät on tehty herkullisista, terveellisistä ja tutuista aineksista. Ne ovat täydellinen yhdistelmä juustoa, kinkkua, leipää ja vihanneksia. Lapset eivät ainoastaan rakasta niiden ahmimista, vaan he voivat myös tehdä niitä itse: kerrosta kaikki ainekset tortillalle, rullaa se ja leikkaa yksittäisiksi sämpylöiksi. Kiinnitä ne hammastikuilla, ja voit heittää ne eväsrasiaan, tarjoilla niitä alkupalana tai ottaa ne mukaan piknikille.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 iso pää romaine-salaattia
- 110 g kermavaahtoa
- 4 vihreää sipulia, ohuiksi viipaloituina
- 1 tl sinappia
- 4 vehnätortillaa, halkaisijaltaan 25 cm.
- 8 ohutta kinkkusiivua (noin 220 g)
- 1 kokonainen säilykepaahdettu paprika, leikattu 1/4 tuuman suikaleiksi (noin 1/2 kuppia)
- 1 kuppi raastettuja porkkanoita
- Lisälaite: hammastikkuja
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: romaine-salaatti, paprika, tortilla, kinkku, porkkana, vihreät sipulit, tuorejuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Pese ja kuivaa huolellisesti roomansalaatin neljä suurinta ulointa lehteä varoen repimästä niitä. Leikkaa lehdet tyvestä, mistä ne kohtaavat juuren; niiden tulisi olla noin 22 cm pitkiä. Leikkaa lehtien paksu keskisuoni pois vihannestenkuorimella, jotta lehdet ovat joustavampia ja helpommin käpristyviä. Laita sivuun.
- Keskikokoisessa kulhossa yhdistä tuorejuusto, vihreä sipuli, sinappi, 1/4 tl suolaa ja hieman vastajauhettua mustapippuria.
- Aseta yksi tortilla puhtaalle työtasolle ja aseta varovasti yksi roomansalaattilevy päälle. Aseta kaksi kinkkusiivua vierekkäin niin, että ne sopivat siististi salaatinlehdelle. Levitä 2 ruokalusikallista juustoseosta kinkun päälle ja aseta sitten neljännes paahdetuista paprikasuikaleista reunaa pitkin. Ripottele paprikoiden päälle 1/4 kupillista raastettua porkkanaa.
- Kääri wrappi tiukasti rullalle aloittaen paprikan ja porkkanan reunasta niin, että täyte on rullan keskellä. Aseta kääre saumapuoli alaspäin. Toista lopuille tortilloille, paahdetuille paprikoille, porkkanoille, kinkulle ja juustolle. Leikkaa kääreet 2,5 cm leveiksi rulliksi ja pistele sitten jokainen rulla sauman läpi hammastikulla tai vartaalla.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
