Lapsiystävällinen: Parsa Marinara
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 190, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 3 G., kolesteroli 161 mg, natrium 446 mg, sokeri 5 G.
Annoskoko: 1/6 annosta
Kalorit 190, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 3 G., kolesteroli 161 mg, natrium 446 mg, sokeri 5 G.
Tämä brunssi sopii täydellisesti lapsille. Rapeita, leivitettyjä parsatikkuja tarjoillaan paistetun kananmunan ja lämpimän marinara-kastikkeen kera dippaukseen. Pienokaiset rakastavat auttaa sinua parsan paneroinnissa. Isommat lapset voivat paistaa parsan ja paistetut kananmunat itse aikuisen valvonnassa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 5 isoa kananmunaa
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1/4 tl rakeistettua valkosipulia
- 0,5 kuppia tavallisia korppujauhoja
- 1/4 kuppia + 1 rkl raastettua parmesaania
- 1 nippu parsaa, kovat päät poistettuna (noin 450 g)
- 1 rkl premium-jauhoja
- 1 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kuppi lämmitettynä marinara-kastike
- 4 isoa tuoretta basilikanlehteä, revittyinä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: parsa, munat, valkosipulijauhetta, Parmesaanijuusto, marinara-kastike, basilika, leivänmurut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilä uunin alempaan kolmannekseen ja esilämmitä uuni 190 °C:een. Vuoraa reunallinen uunipelti leivinpaperilla.
- Sekoita matalassa kulhossa 1 kananmuna, sinappi, 1/2 tl suolaa, 1/4 tl mustapippuria ja rakeistettua valkosipulia. Sekoita toisessa matalassa kulhossa. leivänmurut ja 1/4 rkl parmesaania
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa parsat jauhojen kanssa. Kasta parsat munaseokseen, ravistele ylimääräinen pois, pyörittele korppujauhoseoksessa (painele tarvittaessa) ja siirrä varret leivinpaperille pellille. Paista, kunnes parsat ovat pehmeitä ja kevyesti ruskistuneet, 20 minuuttia.
- Riko loput 4 kananmunaa omiin kulhoihinsa. Kuumenna oliiviöljy suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä ja kaada sitten varovasti pannulle niin monta kananmunaa kuin mahtuu. Paista, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet, mutta keltuaiset ovat vielä valuvia, noin 4 minuuttia.
- Kaada 1/4 kupillista marinara-kastiketta jokaiselle neljälle tarjoilulautaselle. Jaa parsat tasaisesti lautasille ja lisää päälle kananmuna. Ripottele päälle loput ruokalusikalliset parmesaania ja basilikaa.
Huomautus
Älä jätä lastasi ilman valvontaa keittiöön. Rajoita hänen tehtäviään ikätasolle sopiviin.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
