Lapsiystävällinen: Munakokkelia juustolla ja pekonilla
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 320, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 2 G., kolesteroli 215 mg, natrium 480 mg, sokeri 5 G.
Kalorit 320, kokonaisrasva 23 G., tyydyttyneet rasvat 9 G., proteiinit 15 G., hiilihydraatit 12 G., kuitu 2 G., kolesteroli 215 mg, natrium 480 mg, sokeri 5 G.
Ikkunassa paistetut munat aamiaiseksi ovat iloa kaikille, olitpa sitten lapsi tai aikuinen. Tämä resepti sopii myös täydellisesti jaettavaksi lasten kanssa. Pienemmät lapset voivat leikata leipään ikkunoita piparkakkumuotilla, kuten tähtiä, sydämiä tai kukkia, ja murustaa paistettua pekonia. Kouluikäiset lapset voivat rikkoa kananmunan ikkunaan, ripotella siihen juustoa ja pekonia ja kääntää paahtoleivän paistumisen aikana. Muista paahtaa leikatut murut dippausta ja nautintoa varten.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 siivua pekonia (noin 110 g)
- 1 rkl suolatonta voita
- 4 viipaletta täysjyväleipää, 1 cm paksua.
- 4 isoa kananmunaa
- 4 rkl raastettua parmesaania
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: munat, pekoni, Parmesaanijuusto, täysjyväleipä
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu keskilämmöllä. Paista pekonia rapeaksi, noin 5 minuuttia. Ota pois liedeltä ja siirrä pekoni talouspaperille valumaan. Kun pekoni on jäähtynyt tarpeeksi käsiteltäväksi, murusta se.
- Lisää kuumalle pannulle voi sulamaan pekonirasvan kanssa; laita sivuun.
- Leikkaa leipäviipaleiden keskelle reikä 6 cm:n halkaisijaltaan olevilla, erimuotoisilla (tähti, kukka, sydän) piparkakkumuoteilla. Voitele viipaleet ja leikatut murut pannulla olevalla rasvalla ja siirrä ne lautaselle.
- Paahda pannulla keskilämmöllä kaksi leipäviipaletta ja kaksi leipäviipaletta, kunnes ne ovat kullanruskeita toiselta puolelta, noin minuutin ajan. Riko kananmuna jokaiseen reikään ja ripottele jokaiselle viipaleelle ruokalusikallinen parmesaanijuustoa; paista 2 minuuttia. Käännä viipaleet ja leipä, mausta suolalla ja pippurilla ja paista 2 minuuttia, jos haluat valuvan keltuaisen, tai hieman pidempään, kunnes ne ovat hyytyneet. Toista lopuille leipäviipaleille, leivälle, kananmunille ja parmesaanijuustolle.
- Siirrä jokainen muna lautaselle ja ripottele päälle murustettua pekonia. Tarjoile paahdettujen korppujauhojen kanssa dippausta varten.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
