Marmoriset keksit vanukastäytteellä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 22 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 22 keksiä
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 109, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 70 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 109, kokonaisrasva 4 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 2 G., hiilihydraatit 15 G., kuitu 1 G., kolesteroli 25 mg, natrium 70 mg, sokeri 7 G.
Marmorikuvio antaa näille yksinkertaisille suklaa-vaniljakekseille kauniin ja juhlavan ilmeen. Tämän vaikutelman saavuttamiseksi osaan taikinasta lisätään kaakaojauhetta, ja sitten kaksi väriä sekoitetaan varovasti. Näiden keksien toinen kohokohta on vanukastäyte. Voit käyttää kaupasta ostettua vanukasta tai ylijäänyttä itse tehtyä vanukasta. Paista keksejä puolikypsiksi, tee sitten lusikalla syvennys keskelle, täytä se täytteellä ja laita takaisin uuniin. Paistettu vanukas luo kauniin kontrastin keksien rapean, sokerisen kuoren kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 ja 3/4 kuppia premium-jauhoja
- 3/4 dl sokeria + lisää koristeluun
- 1 tl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- 6 ruokalusikallista suolatonta voita, sulatettuna
- 2 isoa kananmunaa, kevyesti vatkattuna
- 1/4 kuppia kaakaojauhetta
- 1 rkl maitoa
- 1/3 kuppia valmista vaniljavanukasta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, kaakao, munat, maito, vaniljavanukas
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja munat. Siirrä kolmasosa taikinasta pieneen kulhoon, lisää kaakaojauhe ja maito ja sekoita puukauhalla tasaiseksi. Kääntele suklaataikina varovasti takaisin valkoiseen taikinaan luodaksesi marmorikuvion.
- Aseta uunipellit uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Vuoraa kaksi leivinpaperilla varustettua uunipeltiä. Lusikoi ruokalusikallinen taikinaa pellille noin 2,5 cm:n välein. Ripottele pinnalle runsaasti sokeria.
- Paista, kunnes keksit ovat hieman kohonneet, 6–7 minuuttia. Ota uunista ja tee jokaisen keksin keskelle syvennys teelusikan takaosalla. Lusikoi ½ teelusikallista vanukasseosta jokaiseen syvennykseen ja laita sitten keksit takaisin uuniin kääntäen peltejä ja uunipeltejä.
- Paista, kunnes pinta on kullanruskea ja täyte on hyytynyt, noin 6 minuuttia lisää. Anna jäähtyä pellillä 5 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
