Kaurakeksit
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 keksiä
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 20 keksiä
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 228, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 2 G., kolesteroli 37 mg, natrium 117 mg, sokeri 17 G.
Kalorit 228, kokonaisrasva 11 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 30 G., kuitu 2 G., kolesteroli 37 mg, natrium 117 mg, sokeri 17 G.
Pekanpähkinät, rusinat, fariinisokeri ja aromaattiset mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja maustepippuri, antavat näille kaurakekseille runsaasti makuja. Sisältä pehmeät keksejä rapeuttavat pähkinät ja kaura. Näistä kaurakekseistä tulee varmasti perheen suosikki!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 3/4 tl ruokasoodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 0,5 tl jauhettua maustepippuria
- 0,5 tl jauhettua kanelia
- 1/8 tl jauhettua muskottipähkinää
- 3/4 kuppia suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 0,5 kuppia sokeria
- 3/4 kuppia vaaleanruskeaa sokeria
- 2 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- 1 tl vaniljauutetta huoneenlämpöisenä
- 2 ja 3/4 kuppia kaurahiutaleita
- 3/4 kuppia rusinoita
- 3/4 rkl silputtuja pekaanipähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, maustepippuri, muskottipähkinä, kaneli, kaurahiutaleet, munat, pekaanipähkinät, rusina
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een.
- Sekoita isossa kulhossa jauhot, ruokasooda, suola, mausteneilikka, kaneli ja muskottipähkinä. Sekoita toisessa isossa kulhossa voi ja sokeri ja vatkaa niitä mikserillä hitaalla nopeudella, kunnes seos on tasaista. Lisää nopeutta ja vatkaa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa. Pysäytä mikseri silloin tällöin ja kaavi kulhon reunat lastalla.
- Lisää fariinisokeri ja sekoita. Lisää munat yksi kerrallaan voi-seokseen ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet, ennen kuin lisäät seuraavan. Sekoita joukkoon vaniljauute.
- Vähennä sekoittimen nopeutta hitaimmaksi. Lisää jauhoseos vähitellen, kunnes taikina on tasaista (kaavi kulhon reunoja silloin tällöin). Sammuta sekoitin ja sekoita kaurahiutaleet, rusinat ja pekaanipähkinät joukkoon lastalla.
- Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Lusikoi taikinakekoja peltien päälle noin 5 cm:n välein.
- Paista keksejä käännellen peltejä ja käännellen niitä puolivälissä, kunnes keksit ovat kullanruskeita, mutta sisältä vielä pehmeitä, noin 15 minuuttia per erä. Anna keksien jäähtyä hieman pellillä ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Säilytä tiiviisti suljetussa rasiassa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
