Spagettia kanan kanssa liedellä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti.
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 857, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 62 G., hiilihydraatit 78 G., kuitu 5 G., kolesteroli 210 mg, natrium 1174 mg, sokeri 7 G.
Kalorit 857, kokonaisrasva 32 G., tyydyttyneet rasvat 14 G., proteiinit 62 G., hiilihydraatit 78 G., kuitu 5 G., kolesteroli 210 mg, natrium 1174 mg, sokeri 7 G.
Tämä Ree Drummondin resepti on liesitasolla tehty versio hänen suositusta kana-spagettipadastaan. Siinä on kaikki samat ainekset: mureaa pastaa, mehukkaita kananpaloja, paksu ja maukas juustoinen sienikastike ja jopa rapea korppujauhokuorrute. Eikä uunia tarvitse edes esilämmittää!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g fusillipastaa (spiraalimaisesti)
- 4 ruokalusikallista suolattua voita
- 3 luutonta, nahatonta kanan koipireittä, kuutioituna
- 2 luutonta, nahatonta kananrintaa, kuutioituna
- 1 kuppi panko-leivänmuruja
- 2,5 tl kuivattua persiljaa
- 1 silputtu vihreä paprika
- 1 keskikokoinen sipuli, hienonnettuna
- 1 tölkki (120 g) säilykepaprikaa, kuutioituna
- 2 tölkkiä 300 g:n kermaista sienikeittoa
- 1 kuppi maitoa
- 1 tl Worcestershire-kastiketta
- Cayennepippuria maun mukaan
- 2 kuppia raastettua terävää cheddaria
- 1 kuppi raastettua Pepper Jack -juustoa
- 0,5 dl pakastettuja vihreitä herneitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, kanan koivet, fusilli-spiraalipastaa, paprika, paprika, herneet, maito, pepper jack -juusto, jauhettua cayennepippuria
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Keitä pasta kevyesti suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes se on hieman kiinteämpää kuin al dente. Kaada pois 3 kupillista keitinvettä ja valuta pasta siivilässä.
- Laita suuri kattila kuumalle lämmölle ja lisää 2 ruokalusikallista voita. Lisää kana ja kypsennä, kunnes se on ruskistunut ja lähes kypsä, noin 5 minuuttia.
- Samaan aikaan kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää loput 2 ruokalusikallista voita. Kun voi on sulanut, lisää leivänmurut ja 0,5 tl kuivattua persiljaa. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita. Paista noin 3 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.
- Lisää paprika ja sipuli kattilaan kanan kanssa ja kypsennä, kunnes ne pehmenevät hieman, noin minuutin ajan. Lisää sitten mausteseos ja sekoita. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja lisää sienikeitto, pastan keitinvesi ja maito. Kiehauta. Lisää Worcestershire-kastike, loput 2 teelusikallista kuivattua persiljaa, cayennepippuri ja suolaa maun mukaan. Lisää juusto kourallinen kerrallaan. Sekoita, kunnes se on täysin sulanut. Lisää pakasteherneet ja sitten keitetty pasta. Sekoita ja kypsennä vielä pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla, sekoita uudelleen ja ripottele päälle paahdettuja korppujauhoja ja persiljaa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
