Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Kanakeitto kikherneillä ja spagetilla - yksityiskohtainen resepti.

Ainesosat:

• 3 rkl oliiviöljyä
• 120 g spagettia, murrettuna lyhyeksi koko pituudelta
• 1 porkkana, ohuiksi viipaloituna
• 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
• 1 tl jauhettua kuminaa
• 1/4 tl jauhettua kaneli
• 3/4 kuppia hienonnettua korianteria
• 4 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
• 1 tölkki (450 g) säilykikherneitä, valutettuina ja huuhdeltuina
• 1 tölkki (450 g) säilyketomaatteja, kuutioituna
• Suolaa ja vastajauhettua pippuria
• 2 kananrintafileetä (450 g/kpl), ohuiksi viipaleiksi leikattuna

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kana, kikherneet, tomaatit, korianteri, kaneli, kumina, spagettipasta, porkkana, valkosipuli

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna oliiviöljy kattilassa kuumalla lämmöllä. Lisää spagetti ja keitä sekoittaen noin 2 minuuttia. Lisää porkkanat, valkosipuli, kumina, kaneli ja puolet korianterista ja jatka kypsentämistä sekoittaen noin 1 minuutin ajan. Kaada joukkoon kanalientä ja 1 kuppi vettä, lisää kikherneet, tomaatit ja mausta suolalla ja pippurilla. Peitä kannella ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä, lisää kana ja hauduta hiljalleen noin 8 minuuttia, kunnes se on kypsää. Kaada kanakeitto, kikherneet, valkosipuli, porkkanat ja spagetti tarjoilukulhoihin ja koristele lopulla korianterilla.

Äänet: 5