Suklaakeksit valkosuklaapaloilla ja kuivatuilla kirsikoilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 111, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 19 mg, natrium 64 mg, sokeri 9 G.
Kalorit 111, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 4 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 14 G., kuitu 1 G., kolesteroli 19 mg, natrium 64 mg, sokeri 9 G.
Kirsikan ystävät ihastuvat näihin täyteläisiin suklaakekseihin, joissa valkosuklaapalat sopivat kauniisti yhteen kuivattujen kirsikoiden kanssa. Pehmeät ja sitkeät keskeltä, rapeat reunoilta, jokainen suupalaisuus tarjoaa makean, hedelmäisen kirpeyden ja kontrastisen koostumuksen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 110 g suolatonta voita, huoneenlämpöistä
- 1/3 kuppia vaaleaa fariinisokeria
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 1 kuppi premium-jauhoja
- 1/4 kuppia kaakaojauhetta
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 3/4 rkl valkosuklaarouhetta
- 0,5 kuppia kuivattuja kirsikoita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, fariinisokeri, munat, kaakao, valkosuklaa, suklaahippuja (rakeita), kuivatut kirsikat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa isossa kulhossa voi, fariinisokeri ja kidesokeri sähkövatkaimella keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaniljauute ja muna ja vatkaa, kunnes seos on täysin sekoittunut. Sekoita keskikokoisessa kulhossa keskenään jauhot, kaakaojauhe, ruokasooda ja suola. Lisää jauhoseos voi-seokseen ja sekoita tasaiseksi. Lisää valkosuklaapalat ja kuivatut kirsikat.
- Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Ota taikinasta reilu ruokalusikallinen ja pyörittele palloiksi. Aseta pallot leivinpaperille noin 5 cm:n päähän toisistaan ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Sillä välin aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een. Jauhoja mitatessasi lusikoi ne kuivaan mittakuppiin ja poista ylimääräinen jauho. Jauhojen kauhominen suoraan pussista mittakupilla tiivistää ne, jolloin leivonnaisista tulee kuivia.
- Paista keksejä, kunnes ne ovat hyytyneet ja pohja on kullanruskea, 12–15 minuuttia. Anna niiden jäähtyä pellillä 10 minuuttia ja siirrä ne sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
