Lihalasagne kahdella jauhelihatyypillä

Äänet: 1

Aika: 2 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Tämän yksinkertaisen ruokalajin ydin on paistettua jauhelihaa ja italialaisilla mausteilla maustettua jauhelihaa. Paula Deenin runsas lasagne sisältää myös kerroksia kermaista ricotta- ja parmesaanijuustoseosta sekä yrteillä maustettua tomaattikastiketta ja raastettua mozzarellajuustoa.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

700 g jauhelihaa lavasta
450 grammaa jauheliha italialaista makkaraa varten mausteilla
1 tölkki (400 g) kuutioituja tomaatteja basilikan, valkosipulin ja oreganon kera
9 paistovalmista lasagnelevyä
1 tölkki (170 g) tomaattipyrettä
2 purkkia (425 g) tomaattikastiketta
1,5 kuppia hienorakeista raejuustoa
1 pakkaus (150 g) raastettua parmesaanijuustoa
2 pakkausta (225 g) karkeaksi raastettua mozzarellajuustoa
1 sipuli
2 murskattua valkosipulinkynttä
2 tl jauhettua oreganoa
1 tl jauhettua basilikaa
2 ruokalusikallista silputtua tuoretta persiljaa
1/4 tl suolaa
1/4 tl pippuria
2 kevyesti vatkattua CO-luokan kananmunaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: pastalasagne, jauheliha, kupaty (paistetut makkarat), mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, raejuusto, sipulit, valkosipuli, oregano, basilika, persilja, munat, tomaattipyree

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä jauheliha, makkara, sipuli ja valkosipuli suuressa paistinpannussa. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes liha on ruskistunut ja hiutaleista muodostunut. Valuta ylimääräinen neste pois.

Lisää oregano, basilika, suola ja pippuri. Lisää tomaatit, tomaattikastike ja tomaattipyree. Kiehauta, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen 30–45 minuuttia.
Sekoita pienessä kulhossa raejuusto, parmesaani, persilja ja kananmunat.

Levitä 1/4 kastikkeesta 33 x 23 x 5 cm kokoisen uunivuoan pohjalle. Aseta 3 kuivaa lasagnenuudelia kastikkeen päälle. Älä laita nuudeleita päällekkäin.

Levitä 1/3 raejuustoseoksesta lasagnelevyille, kaada 1/4 kastikkeesta päälle ja lisää päälle 1/3 mozzarellajuustosta. Toista kerrokset ja viimeistele kastikekerroksella. Säästä 1/3 mozzarellajuustosta täytteeksi.

Kuumenna uuni 180°C:een. Paista 45 minuuttia. Ripottele päälle loppu juusto ja paista vielä 15 minuuttia, kunnes kastike on kuumaa ja kuplii. Anna vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Luokat:

resepti / Pääruoat / Padat / Pasta / / eurooppalaista ruokaa / italialaista ruokaa / Paula Deen

Samankaltaisia reseptejä