Paistetut bataatit
Äänet: 30
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 273, kokonaisrasva 9.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 273, kokonaisrasva 9.5 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Terveellisempi versio klassisista uppopaistetuista perunoista, nämä julienne-leikatut bataatit paistetaan uunissa kullanruskeiksi.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 5 bataattia (kuorittuina, leikattuina pituussuunnassa 1/4 tuuman leveiksi viipaleiksi ja sitten 1/4 tuuman leveiksi suikaleiksi sahalaitaisella veitsellä)
- Oliiviöljyä perunoiden voiteluun
- 1 rkl kotitekoista mausteseosta, katso resepti alta
- 1/2 tl paprikaa
Kotitekoinen mausteseos:
- 1 rkl suolaa
- 1/4 kuppia mustapippuria
- 1/4 kuppia valkosipulijauhetta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: bataatti, paprika, valkosipulijauhe
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een.
Vuoraa leivinpaperilla pelti. Sekoita bataatit suuressa kulhossa sen verran öljyä, että jokainen palaa peittyy kauttaaltaan. Ripottele päälle kotitekoista maustetta ja paprikaa.
Asettele bataatit yhteen kerrokseen leivinpaperille varoen, etteivät ne ole liian täynnä. Paista noin 20 minuuttia, käännellen bataatteja silloin tällöin, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita. Anna levätä 5–10 minuuttia ennen tarjoilua.
Kotitekoiseen mausteeseen: Sekoita kaikki ainekset ja säilytä ilmatiiviissä rasiassa enintään 6 kuukautta.
Tarjoamme sinulle 10 bataattireseptiä.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
