Valkopippurit

"Kana- ja parsakaaliwokki on yksi suosikki kiinalaisista ruoistamme kotona", Vivian Chan kertoo. "Se on niin herkullista ja aina mehukasta! Supermurean kananrinnan salaisuus on 'samettisointi', marinoitujen proteiinien nopea paistaminen..." lue lisää

• Perunamuusia brie- tai camembert-juustolla
• Kananrinta sinappikastikkeessa rakuunalla
• Lehtimangoldia pekonilla ja purjolla

Samettisessa sinappikastikkeessa ja rakuunalla maustettua kanaa tarjoillaan perunamuusin ja brie- tai camembert-juuston sekä haudutetun kirsikkamangoldin, pekonin ja purjon kera. Kaikki kypsyy samanaikaisesti, joten vain 30 minuutissa sinulla on... lue lisää

• Aasialainen kaalisalaatti
• Kotitekoinen kananmakkara
• Thaimaalainen kanacurrymakkarasandwich

Tätä kotitekoista kananmakkarareseptiä voi käyttää paitsi voileivissä myös muissa ruoissa tai yksinkertaisesti syödä lisukkeiden kanssa. Jauhetut kanan reisipalat ja hieman sianrasvaa tekevät makkarasta erittäin mehukasta, ja curryjauhe... lue lisää

Pelota halloween-juhlien vieraitasi tarjottimella, joka sisältää pelottavia irtosilmiä. Nämä ovat itse asiassa herkullisia sieniä, jotka on täytetty valkosipulituorejuustolla ja koristeltu aurinkokuivatuilla tomaateilla ja oliiveilla. "Silmien" tekemiseksi... lue lisää

• Suolaliuos naudanrintaa varten
• Tennesseen mausteseos
• Grillikastike
• Ruskea kastike

Naudanrinta on savustettua naudanrintaa, jossa on musta, mausteinen kuori ja mehukas punainen liha sisällä. Koska naudanrinta on melko sitkeää, valmistaudu savustamaan sitä vähintään 8 tuntia ja liottamaan sitä maustetussa liemessä kaksi päivää etukäteen. lue lisää

Marinoi tonnikala kotitekoisessa teriyaki-kastikkeessa ja grillaa, kunnes siihen muodostuu herkullinen, hieman tahmea kuori. Varmistaaksesi, että kala imeytyy täysin teriyaki-makuun, marinoi sitä pidempään, mieluiten 6 tuntia. Sitten tonnikala... lue lisää

• Kana
• Grillattu tomaattihillo
• Yrttijogurtti

Kokonainen huolella valittujen mausteiden kimppu antaa tälle kananrinnalle intialaisen tandoori-kanan upean maun. Grillaa se ja tarjoile lämpimien pitaleipien päällä tai pitaleivässä grillatun tomaattihillon ja virkistävän luonnonjogurtin ja mintun kera. lue lisää

Tätä pataa voisi kutsua laiskoiksi ruotsalaiseksi lihapulliksi, koska jauhelihaa ei tarvitse pyöritellä palloiksi: paista se vain, hauduta sitä hetken mausteisessa kermakastikkeessa ja uunissa tater tots -kerroksen alla. lue lisää

Jos haluat perinteisen uunissa paistetun kanan uudella tavalla, kokeile tätä aasialaista käännettä. Kana hierotaan kiinalaisella viiden mausteen jauheella ja paistetaan. Kun se on puolikypsä, sivele se soija-hunajakastikkeella. lue lisää

• Kanaa ja mausteita
• Perunaviipaleet

Kana ja bataatti grillataan kaksikerroksisessa rakenteessa: perhoslintu painetaan valurautapannulla alas vihannesten kanssa, jotka eivät ainoastaan ​​paistu, vaan toimivat myös prässinä varmistaen, että kana kypsyy tasaisesti ja koko ruoka on... lue lisää

Parsakaalikana on suosittu ruokalaji kiinalaisissa ravintoloissa, joissa se tyypillisesti täytetään täyteläisellä ruskealla kastikkeella. Tässä reseptissä käytetään miedompaa mutta yhtä herkullista kiinalaista valkokastiketta, joka on kirkasta ja suolaista ja sakeutettu tahnalla, joka on valmistettu - lue lisää

Tämä kasvisruoka on saanut inspiraationsa kantonilaisissa ravintoloissa suosituista haudutetuista munakoisoista. Ne valmistetaan tyypillisesti sian- tai kananlihasta, mutta tässä tapauksessa olemme korvanneet eläinproteiinin tofulla ja shiitake-sienillä luodaksemme täytteen, mutta... lue lisää

Ilmafriteerauksessa tehdyt munakääryleet ovat rapeita, suolaisia ​​ja täyttäviä, ja niiden valmistuksessa käytetään paljon vähemmän öljyä kuin uppopaistamisessa. Täyte valmistetaan silputusta kaalista, porkkanoista ja char siu -suikaleista, aivan kuten monissa kiinalaisissa ravintoloissa. lue lisää

Tämä resepti toimii parhaiten päivän vanhan keitetyn riisin kanssa. Hieman kuivana se imee paremmin muiden ainesten maut ja siitä tulee kuohkeaa. Tämä on myös loistava tapa käyttää edellisen illan illallisen ylijäämäriisiä. Paahda se - lue lisää

Har gow on suosittu dim sum -ruoka Kiinassa. Nämä katkarapunyytit tunnetaan hieman sitkeästä, läpikuultavasta taikinastaan, oranssista katkaraputäytteestään ja lukuisista pienistä taitoksistaan, joita pidetään kokin taidon heijastuksena: lue lisää

Mikään dim sum -pöytä ei ole täydellinen ilman siu mai -nyyttejä, jotka ovat avoimia. Vaikka täytteen resepti vaihtelee ravintolasta toiseen, sianliha- ja katkarapu-siu mai on erityisen suosittu. Sianlihan vatsan ja katkarapujen liottaminen liuoksessa, jossa on - lue lisää

"Lapsena autoin aina äitiäni keittiössä uudenvuoden herkkujen valmistuksessa", muistelee reseptikirjoittaja Vivian Chan. "Päätyöni oli raastaa kilokaupalla daikon-taikinaa, kun äiti valmisti muut ainekset. Seuraavaksi - lue lisää

Tämä espanjalainen paella valmistetaan kanasta, kanista, chorizosta, simpukoista, katkaravuista, langusteista, simpukoista ja seepiasta kalaliemessä. Tämä monipuolinen valikoima yhdistettynä kasviksiin ja mausteisiin tekee tästä annoksesta todellisen herkullisen. lue lisää

Päivän vanha keitetty riisi toimii parhaiten tähän reseptiin. Yön yli kuivaaminen antaa sille paremman maun muiden ainesten mauista. Paistettua pekonia voi käyttää kiinalaisen makkaran sijasta. Kaikki kypsennetään wokissa jatkuvasti sekoittaen (wokki) ja— lue lisää

Höyrytettyä kalaa nähdään usein kiinalaisissa juhlissa ja festivaaleilla, mutta se on myös suosittu ateria arkipäivisin. Höyrytä mahi-mahia bok choyn ja porkkanoiden kanssa ja tarjoile riisin ja kotitekoisen mausteisen... lue lisää

Tomaatti-muna riisin kera on klassinen kiinalainen kotiruoka. Se on niin yksinkertainen, että se sopii täydellisesti runsaaseen arki-illan illalliseen. Tuoreita tomaatteja lukuun ottamatta kaikkia muita aineksia pidetään Kiinassa perusruokana ja ne ovat helposti saatavilla. lue lisää

Tämä kanaruoka on erittäin suosittu kaikkialla Thaimaassa. Uunissa paistettuna tai grillattuna se tarjoillaan perinteisesti tahmean riisin kanssa ja sopii erityisen hyvin papaijasalaatin (som tom) kanssa. Vaikka se ei näytä eroavan tavallisesta uunissa paistetusta kanasta, lue lisää

Tämä simpukkakeitto valmistettiin ensimmäisen kerran Rhode Islandin etelärannikolla, missä siitä tuli nopeasti paikallinen erikoisuus. Se eroaa kermaisesta New England -keitosta ja tomaatti-Manhattan-keitosta kirkkaamman liemensä osalta. Sen tärkeimmät ainesosat ovat: lue lisää

"Tämä kiinalais-amerikkalainen kastike sai nimensä siitä, että sitä tarjoillaan usein hummerin kanssa", sanoo reseptin kirjoittaja Richmond Flores. "Se on muunnelma ruoasta, jonka parissa kasvoin. Isäni alkoi tehdä sitä kokeiltuaan sitä..." lue lisää

Kotitekoisen jäätelön kauneus piilee siinä, että se valmistetaan tuoreista, luonnollisista ainesosista ja sillä voi luoda makuja, joita on vaikea löytää kaupasta. Kokeile esimerkiksi lisätä jäätelöösi hieman valkopippuria. Toisin kuin mustapippuri, se... lue lisää

Koe kiehtova valkopippurin ja kirsikan maun yhdistelmä näissä Valerie Bertinellin erityisesti viinin kanssa pariksi leipomissa kekseissä. "Päätin leipoa nämä keksit, koska valkopippuri ja kirsikka – mauste ja hedelmä – ovat kaksi suosituinta... lue lisää

Näistä makeista ja suolaisista kanoista tulee uusi nimikkoannoksesi erityistilaisuuksiin, kun haluat todella tehdä vaikutuksen vieraisiisi. Pienet kokonaiset paahdetut kanat eivät ole vain herkullisia sellaisenaan, vaan ne näyttävät myös upeilta vaahterasiirappikastikkeessa. lue lisää

"Rapu inkiväärin ja vihreän sipulin kera on klassinen kantonilainen ruokalaji, josta olen nauttinut koko ikäni", sanoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Vaikka monilla ravintoloilla on oma versionsa reseptistä, mikään ei vedä vertoja sille, mitä - lue lisää

• Mausteiset siemenkeksit
• Keitto

Tämä keitto piristää mielialaasi eloisalla värillään ja maullaan. Se on täynnä eteläintialaisen keittiön aromeja ja sisältää aurinkoista kurkumaa, jonka maku ja tuoksu piristävät mitä tahansa harmaata syyspäivää. Leivo terveellisiä, mausteisia lisukkeita erityisesti tätä keittoa varten: lue lisää

”Dim sum tarkoittaa kirjaimellisesti ’sydämen täyttämistä’. Ja minä rakastan vatsani täyttämistä tällä kantonilaisella aamiaisella!”, Jet Tila kertoo. ”Se on peräisin pienistä teehuoneista Etelä-Kiinassa, joissa höyrytettyjä ja paistettuja nyyttejä tarjoiltiin teen kanssa.” lue lisää

• Wontonit
• Soijaöljykastike

Kiinalaiset syövät uudenvuodena paljon nyyttejä, jotka symboloivat tulevan vuoden vaurautta: lihalla ja vihanneksilla täytetyt taikinanpalat muistuttavat rahalla täytettyjä lompakoita. Nämä paksulla soijaöljykastikkeella maustetut wontonit lentävät kauppojen hyllyiltä. lue lisää

Rapeareunaiset nyytit ovat pohjimmiltaan pannulla paistettuja nyyttejä, joissa on ohut, rapea ulkokerros. Ne ovat suosittuja izakayoissa kaikkialla Japanissa, missä niitä kutsutaan nimellä hanetsuki gyoza (siivekäs gyoza), ja kiinalaisissa ravintoloissa, joissa ne ovat... lue lisää

Kuivan Chardonnayn tamminen aromi saa viettelevän sävyn täyteläisessä, kermaisessa jäätelössä. Chardonnayn tammisen vivahteen korostamiseksi jäätelöön ripotellaan savustettua merisuolaa. Tarjoile vastavalmistettua jäätelöä seuraavien kanssa: lue lisää

Paistetut sianmakkarat hiutaleisilla sämpylöillä ovat suosittu amerikkalainen aamiainen, josta on helppo tehdä juhla-alkupala. Kääri makkarat sämpylätaikinasuikaleihin luodaksesi miniatyyrikokoisia makkararullia. Tarjoile vaahterasiirapin kanssa. lue lisää

• Kuskus
• Mausteseos

Tämän kuskusin todella herkullisen ominaisuuksiin kuuluu 12 mausteen marokkolainen maustesekoitus. Lisää sitä kuskusin joukkoon höyryämisen aikana ja lisää sitten hieman valmiiseen lisukkeeseen, niin siitä tulee uskomattoman tuoksuva ja herkullinen. Tämä maustesekoitus sopii myös erinomaisesti... lue lisää

Rapeaksi paistetut moravialaiset keksit ovat suosittuja Pohjois-Carolinassa, jonne ne saapuivat Keski-Euroopasta siirtomaa-aikana. Nämä klassiset, tuoksuvasti maustetut keksit toivat Yhdysvaltoihin moravialaiset 1700-luvulla. Niitä valmistettaessa on erittäin tärkeää... lue lisää

• Sianliha
• Risotto
• Kastike

Maukkaalla sinappikuorella maustettu paistettu porsaanfilee leikataan ohuiksi viipaleiksi ja tarjoillaan tuoksuvan aidosta ravunlihasta ja sahramista valmistetun risoton kanssa. Annoksen päällä on runsasta punaisista, keltaisista ja vihreistä paprikoista tehtyä kastiketta. lue lisää

Kokeile makaronia ylellisessä, silkkisessä kastikkeessa, joka on tehty kolmesta erityyppisestä juustosta (cheddar, tuorejuusto ja amerikkalainen juusto) yhtä suurina osina. Valkopippuri ja sinappijauhe lisäävät hienovaraisen pikantin vivahteen, kun taas valkoviini parantaa makua. lue lisää

• Furikake ja lehtikaali
• Bataattikeitto

"Bataatit ovat olennainen osa ruokavaliotani", sanoo reseptin kirjoittaja Jerome Grant. "Tämä herkullinen juures on täynnä ravinteita ja rikas maulla. Miso-tyyliseen bataattisoseeseeni käytän furikakea, suosittua japanilaista vihannesta - lue lisää

Tämän Ree Drummondin yksinkertaisen reseptin mukaan paistettu naudan sisäfilee on supermehukasta ja maukasta, mutta herkullisinta on rapea paprikakuori. Tämän saavuttamiseksi pyörittele sisäfileetä ennen paistamista kolmenlaisten murskattujen paprikoiden seoksessa. lue lisää

Näiden kiinalaisten nyytien täytteen rakenteen parantamiseksi he käyttävät jauhelihan sijaan pieniä sianlihapaloja ja puolitettuja katkarapuja. Kiinalainen ruohosipuli antaa niille mausteisen, valkosipulisen maun ja aromin. Nyytit - lue lisää

• Kana
• Inkiväärikastiketta vihreällä sipulilla

Bai jie ji, joka tarkoittaa kiinaksi "viipaloitua valkoista kanaa", on yksinkertainen ja terveellinen ruokalaji, joka on peräisin Etelä-Kiinasta. Kantonilaiset perheet valmistavat tätä klassista keitettyä kanaa ympäri vuoden, erityisesti kiinalaisen uudenvuoden aikaan. Tässä - lue lisää

Tämä paksu, juustoinen dippi paahdetuilla pistaasipähkinäpaloilla on kaikkien suosikki. Se on nopea ja helppo valmistaa: sekoita vain kaikki ainekset sähkövatkaimella, ja se on valmis. Dipin pohjana on kermainen tuorejuusto. Lisää raastettua valkoista cheddaria, hieman majoneesia ja mausteita. lue lisää

• Taikina
• Täyte

Nämä lihapiirakat ovat perinteinen nebraskalaisleivonnainen. Pehmeät ja voisen kuoren peittämät piirakat on täytetty paistetulla jauhelihalla, paprikalla, kaalilla ja sipulilla. Tarjoile ketsupin kanssa dippaukseen tai ota mukaan. Ne ovat nopeita - lue lisää

Jos rakastat suolattua punaista kalaa, tulet varmasti rakastamaan skandinaavista alkuruokaa graavilaxia. Tässä reseptissä on tuoretta kalaa, joka on kuivassa suolassa, tillissä, fenkolissa, korianterissa, valkopippurissa ja fariinisokerissa kypsennetty sipulipedillä. lue lisää

Tätä maissivanukasta voi tarjoilla jälkiruoaksi piirakan sijaan. Se on kohtalaisen makea, ja suurin osa sen luonnollisesta makeudesta tulee maissista. Vanukkaan salainen ainesosa on aromaattinen bourbon; tarvitset reseptiin vain kaksi lusikallista. Se on ihanaa... lue lisää

• Kastike
• Kukkakaali

Paistetut kukkakaalipihvit kullanruskeassa, rapeaksi paneroidussa kuorrutteessa ovat niin herkullisia, että jopa lihansyöjät kadehtivat kasvissyöjiä! Leikkaa kukkakaalin pää tasakokoisiksi viipaleiksi (myös pudonneet kukinnot ovat hyödyllisiä!), pyörittele ne pannulla - lue lisää

Cashewpähkinät eivät ole ainoita pähkinöitä, joista voi tehdä erinomaista vegaanijuustoa. Tämän suolaisen ja pippurisen chèvren tähti on kiehautetut mantelit. Vegaanijuustopökkö on pyöritelty erivärisissä murskatuissa pippureissa, mikä antaa sille ainutlaatuisen maun. lue lisää

Pieni juustokiekko näyttää aina tyylikkäältä lautasella keksien kanssa, eikä tämä vegaaninen versio ole poikkeus. Tästä reseptistä tulee kaksi cashewjuustokiekkoa, joten voit tarjoilla toisen juhlissa alkupalojen kanssa ja säästää toisen myöhempää käyttöä varten. lue lisää

"Nyytit eivät tyydytä vain nälkää. Minulle ne ovat lohturuokaa, joka täyttää minut lämpimillä muistoilla", kertoo reseptin kirjoittaja Vivian Chan. "Nyytien valmistus on viikonloppuperinne, johon jokainen perheenjäsen osallistuu. lue lisää

• Matzapallot
• Kananliemi

Matzakeitto on perinteinen juutalainen ruoka, joka valmistetaan pääsiäiseksi. Tärkeimmät ainesosat ovat matzajauho, kananmunat, kananrasva ja mausteet. Seltzer-vesi tekee niistä mureampia ja kevyempiä kypsennettynä. lue lisää

Tämä cajun-mauste- ja yrttisekoitus sopii täydellisesti paistamiseen kuumassa öljyssä valurautapannulla. Alun perin kalan paistamiseen käytetty se on yhtä herkullinen katkarapujen, kanan tai pihvin kanssa. Cayennepippuri lisää... lue lisää

Tämä klassinen kermainen fettuccine Alfredo -resepti valmistetaan sitruunamehulla ja -kuorella. Kastike vaatii runsaasti voita, kuohukermaa ja runsaasti raastettua parmesaanijuustoa, ja sitrushedelmien kirpeys antaa miellyttävän virkistävän potkun. lue lisää

• Gravlax
• Sinappikastike

Graavilohta on kylmä, punaisen kalan alkupala, jota valmistetaan perinteisesti Skandinaviassa, Islannissa ja Suomessa. Tässä reseptissä käytetään tuoretta lohifileetä. Se leikataan puoliksi, ripotellaan kuivalla marinadilla ja tillillä ja annetaan levätä muutaman päivän. lue lisää

• Turkki
• Klassinen kastike

Erinomainen sitruunan ja karkeasti jauhetun mustapippurin yhdistelmä antaa tälle juhlakalkkunalle sen tunnusomaisen maun ja rikkaan aromin. Lintu hierotaan sisältä ja ulkoa sitruunankuoren ja pippurin seoksella ja sitten valellaan sulatetulla voilla. lue lisää

Tämä neljästä ainesosasta koostuva dippikastike ilahduttaa kaikkia makeiden, suolaisten ja maukkaiden pippuristen vivahteiden yhdistelmällä. Se sopii erinomaisesti sellaisenaan dippiruokien kanssa tai osana juustotarjotinta. Dipin pohjana on pehmeä ja kermainen brie-juusto. Se sopii myös... lue lisää

Kermainen purjokeitto tunnetaan myös nimellä vichyssoise. Se sopii erinomaisesti kuumana alkupalana tai kylmänä alkupalana. Tämä keitto valmistetaan käyttämällä vain purjon valkoisia ja vaaleanvihreitä osia, jotka paistetaan lue lisää

Ranskalainen Mornay-kastike on klassinen béchamel-kastike, joka valmistetaan voista, jauhoista, maidosta ja mausteista, ja jota rikastetaan Gruyère-juustolla. Tätä vaiheittaista reseptiä noudattamalla voit käyttää pelkästään béchamel-kastiketta, mikä on silti fantastista, tai lisätä... lue lisää

Rigatoni-pasta paistetaan paksun béchamelkastikkeen ja fontina-juuston kerroksen alla. Sen putkimainen muoto imee herkullisen kastikkeen täydellisesti, jolloin voit nauttia padasta täysin siemauksin. Tämän ruoan kohokohta ovat prosciutto-viipaleet. lue lisää

• Kalastaa
• Merenelävien mausteseos
• Escovičin huoltoasema

Escowich on suosittu jamaikalainen paistettu kala, useimmiten snapper, joka tarjoillaan erityisen porkkanoista, sipulista ja tulisista Karibian paprikoista valmistetun etikkakastikkeen kera. Snapper kypsennetään kokonaisena. Kala hierotaan ensin mausteseoksella... lue lisää

• Keitto
• Kiinalainen kanaliemi

Tämä kuuma ja hapan keitto on paksua, täyteläistä ja herkullista, aivan kuten aasialaisessa ravintolassa. Se on tehty mu'er-sienistä, inkivääristä, sianlihasta, bambunversoista, soijakastikkeesta, tofusta, kananmunasta, riisiviinietikasta, joka lisää miellyttävän happaman maun, ja— lue lisää

Tämän italialaistyylisen ruoan valmistamiseksi kuorittuja katkarapuja paistetaan kasviöljyssä sipulin, valkosipulin, tomaattien ja lorauksen valkoviiniä kanssa. Kun viini on haihtunut hieman, pannulle jää herkullinen... lue lisää

Monilla ihmisillä on oma suosikki kalkkunareseptinsä, mutta ennen lomalinnun kypsentämistä Ree Drummond ehdottaa sen liottamista suolavedessä, joka on valmistettu suodattamattomasta omenamehusta, karkeasta suolasta, fariinisokerista, johon on lisätty valkosipulia, laakerinlehteä, - lue lisää

Tämän elegantin alkupalan kauniiseen tarjoiluun tarvitset paistorenkaan tai voit käyttää tyhjää peltipurkkia, jonka pohja on leikattu pois. Alkupala koostuu kahdesta kerroksesta: pohjalla on sitruunamehulla maustettuja avokadoviipaleita ja pohjalla... lue lisää

• Gravlax
• Tarjoiluun

Graavilohta on suosittu kylmä alkupala Pohjois-Euroopan maissa, ja se koostuu ohuista viipaleista suolattua ja maustettua punaista kalaa. Sen valmistukseen tarvitset kaksi samankokoista lohifileetä. Niiden päälle ripotellaan seosta, jossa on lue lisää

Tämä kevyt ja ilmava ranskalainen sienimunakas on täydellinen aamiainen tai kevyt päivällinen. Varmistaaksesi, että siitä tulee kuohkeaa ja mureaa sekä miellyttävän kermaista, vatkaa munat huolellisesti, kunnes ne muodostavat paksun vaahdon, ja sitten lue lisää

Vaikka tämä keitto on tehty tavallisista pikanuudeleista (hävitä maustepussit), aito japanilainen ramen-maku tulee rikkaasta kanansiipistä, pekonista, shiitake-sienistä ja mausteista koostuvasta liemestä. Tuoksu on kiistaton – lue lisää

Nämä aasialaistyyliset kananvartaat valmistuvat minuuteissa, näyttävät herkullisilta ja ovat tervetullut alkupala missä tahansa kotibileissä. Tarjoile ne suoraan vartaissa, puolet lihapalojen ja toinen puoli... lue lisää

Tämä marinoitu inkivääri eli japaniksi "gari" on yhtä tuoksuva, herkullinen ja rapea kuin japanilaisessa ravintolassa. Ja sen valmistaminen kotona on helppoa. Varmistaaksesi tasaisen lopputuloksen, noudata seuraavia ohjeita: lue lisää

• Paneroidut vihreät tomaatit
• Remoulade
• Katkaravut

Tämä ruoka on cajun-ruoka, jota valmistetaan perinteisesti Yhdysvaltojen eteläosissa. Katkarapuja haudutetaan mausteisessa liemessä ja tarjoillaan remoulade-kastikkeen kera, joka on valmistettu mausteisesta kreolilaisesta sinapista, ketsupista, majoneesista, chilikastikkeesta ja vastaraastetusta persiljasta. lue lisää

• Sianliha
• Kuiva marinadi grillaukseen

Tässä reseptissä käytetyt porsaan kylkiluut leikataan selkäosasta. Ne ovat lihaisampia, mehukkaampia ja täyttävämpiä, ja ne sopivat täydellisesti paitsi oluen kanssa myös pääruoaksi. Ennen grillausta kylkiluista poistetaan kova kalvo ja hierotaan... lue lisää

Kokonaisten kanojen paistaminen helpottaa työtäsi ja samalla luo erittäin juhlavan ja juhlavan näköisen illallisen. Hiero kahteen kanaan kiinalaista viisimausteseosta ja laita ne esilämmitettyyn uuniin. Kiinalainen - lue lisää

• Paisti
• Yorkshire-vanukas

Valmista juhlapaisti perinteiseen englantilaiseen tapaan Yorkshire-puddingin kera. Paras valinta paahtamiseen on paksu naudan 7. kylkiluun pätkä, joka tunnetaan myös nimellä prime rib, josta tulee erittäin mehukasta ja mureaa lihaa. lue lisää

• Taikina piirakoille
• Täyte piirakoille

Aloo-piirakka (aloo hindin kielellä tarkoittaa perunaa) on ohuesta taikinasta tehty paistettu leivonnainen, joka on täytetty perunalla. Trinidad ja Tobagon samosat ovat aasialaisten, intialaisten, arabialaisten ja latinalaisamerikkalaisten keittiöiden fuusio, johon ovat vaikuttaneet merkittävästi... lue lisää

Valmista herkullinen alkupala pippuripihvi paistettujen perunoiden ja karamellisoitujen sipulien kera. Pippuripihvi, tai kuten Ranskassa sitä kutsutaan, steak au poivre, on murein naudanlihan filee mignon, joka paistetaan voissa pannulla - lue lisää

Tätä mausteseosta käytetään laajalti ranskalaisessa keittiössä keittoihin, kasvispataan, confit-keittoihin, pateeihin ja erilaisiin leikkeleisiin. Seos sisältää valkopippuria, jauhettua neilikkaa, jauhettua inkivääriä ja raastettua muskottipähkinää. Kaikista mausteista, lue lisää

Täytä kotisi idän maagisilla tuoksuilla valmistamalla perinteinen marokkolainen herkku, briouat. Nämä pienet, rapeat pannukakut on täytetty mausteissa, kuten sahramissa, inkiväärissä ja kanelissa, haudutetulla kanalla, ja jo pelkästään niiden tuoksu... lue lisää

Lapset rakastavat pizzaa, ranskalaisia ​​ja tietenkin hampurilaisia! Nämä pienet hampurilaiset eivät ole vain heitä varten. Mehukas, mausteinen pihvi, paahdetut sämpylät ja maukas juusto ovat käytännössä täydellinen yhdistelmä kuumaksi alkupalaksi tai pieneksi ateriaksi. lue lisää

Se ei ole helpoin ruokalaji, mutta sen esillepano ja maku ovat uskomattoman hienostuneita. Vaikein osa on todennäköisesti löytää tuoreita, laadukkaita aineksia, mutta jos olet niin onnekas, että sinulla on niitä, muista kokeilla tätä reseptiä. Uskomaton maustekimppu - lue lisää

Pelkkä savustetun naudanrinnan tuoksu riittää herättämään ruokahalun. Tällä tavalla valmistettuna naudanrinta on uskomattoman mureaa ja maukasta, eikä se säily jääkaapissa kauaa. Se sopii täydellisesti voileipiin, - lue lisää

Nyhtöpossua käytetään voileivissä tai salaateissa. Valmista nyhtöpossu amerikkalaisen Oklahoma Joe's -ravintolaketjun reseptin mukaan. Ketju tunnetaan Yhdysvaltojen parhaasta grilliruoasta. Sianlapa hierotaan mausteseoksella - lue lisää

Béchamel, joka tunnetaan myös valkokastikkeena, keksittiin 1600-luvulla kuningas Ludvig XIV:n hallituskaudella, ja se on yksi ranskalaisen keittiön peruskastikkeista. Klassisessa reseptissä se valmistetaan maustetusta maidosta, joka... lue lisää

• Lasagne
• Tomaattikastike

On epätodennäköistä, että kukaan ei olisi kuullut perinteisestä italialaisesta "padasta" eli lasagnesta. Vaikka kreikkalaiset ja skandinaavit, joiden keittiöissä on pitkään ollut samanlaisia ​​ruokia, voivat myös väittää olevansa ruoan alkuperän omaava. Englantilaisetkin löysivät maininnan ruoasta - lue lisää

Tämä on virkistävä kesäinen alkupala, jossa on ripaus mausteita. Vuoden kuumin aika on runsaiden vihannesten aikaa, mikä inspiroi tällaisiin kokeiluihin, ja seuraavan reseptin mukaan valmistettujen rapeiden pikkelöityjen kurkkujen maku yllättää sinut miellyttävästi. lue lisää

Vaiheittainen resepti persikka-minttukeiton valmistukseen samppanjalla. lue lisää

Vaiheittainen resepti fonduen valmistukseen brie-juustolla ja samppanjalla. lue lisää

Tee itse valkokastikeseosta ja käytä sitä nopeana kastikepohjana. Tämä resepti on loistava korvike kaupasta ostetulle Alfredo-pastakastikkeelle ja säästää rahaa. Seos itsessään on... lue lisää

• Lehtisalaatti kastikkeella:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Voileipä
• Marinoitua kurkkua tillillä

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Guy Fieri valmistaa ison satsin täyteläistä, kermaista keittoa, jossa on eloisia yrttien makuja, muutama tilkka worcestershirekastiketta ja ripaus cayennepippuria antamaan hieman potkua. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti lämpimän salaatin valmistukseen valokuvien kera. lue lisää

• Kanaa marinadissa:
• Pizza:
• Tarjoiluun:

Yksityiskohtainen resepti tälle thaimaalaiselle ruokalajille kuvien kera. lue lisää

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

• Leikkeet:
• Kastike:

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.

Yksityiskohtainen resepti valokuvien kera.