Basmatiriisi "Bollywood"
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Bollywood Basmati -riisi - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl valkoista basmatiriisiä
- 1/4 kuppia pilkottuja aprikooseja
- 2 ruokalusikallista tuoreita herukoita
- 2 tl oliiviöljyä
- 1 keskikokoinen sipuli, silputtuna
- 2 rkl vettä
- 2 teelusikallista suolaa
- 1/4 kuppia paahdettuja manteliviipaleita
- 2 rkl silputtuja korianterinlehtiä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: basmatiriisi, sipulit, Aprikoosit, herukka, manteli, pähkinät, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna oliiviöljy keskikokoisessa kattilassa. Lisää riisi ja sipuli. Sekoita, kunnes riisi on öljyn peitossa ja reunoilta läpikuultavaa, noin 2 minuuttia. Lisää vesi ja suola.
Sekoita, peitä kattila kannella, vähennä lämpöä ja anna hautua 20 minuuttia. Ota pois liedeltä ja anna seistä kannen alla 5 minuuttia. Sekoita riisi. Sekoita se sitten varovasti muiden ainesten kanssa.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
