Riisiä kanan, porkkanoiden ja inkiväärin kera
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/4
Kalorit 485, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 3 G., kolesteroli 80 mg, natrium 1022 mg, sokeri - G.
Annoskoko: 1/4
Kalorit 485, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 44 G., kuitu 3 G., kolesteroli 80 mg, natrium 1022 mg, sokeri - G.
Valmista nopea pilaf, jossa on odottamaton pähkinäinen maku manteleista ja kanelista, jotka korostavat porkkanoiden luonnollista makeutta. Tässä reseptissä käytetään basmatiriisiä ja grillattua kanaa, joten sinun ei tarvitse viettää tuntikausia liedellä.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 rkl basmatiriisiä
- 1 kanelitanko
- 4 cm inkivääriä, kuorittuna ja karkeasti silputtuna
- 1,5 tl jauhettua korianteria
- 3 ruokalusikallista kasviöljyä
- 1 pieni punasipuli, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
- 2 keskikokoista porkkanaa, ohuiksi viipaloituina
- 3 kuppia silputtua grillattua kanaa
- 0,5 dl karkeasti silputtua tuoretta minttua ja/tai korianteria
- 1 kuppi tavallista täysmaitojogurttia
- 1/4 kuppia hiutaleita manteleita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: basmatiriisi, kaneli, inkiväärinjuuri, korianteri, punasipuli, porkkana, grillattua kanaa, minttu, korianteri, jogurtti, manteli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een. Laita riisi, kaneli, ½ tl suolaa ja mustapippuria maun mukaan kattilaan ja täytä vedellä 2,5 cm:n syvyyteen. Peitä kannella ja kiehauta kovalla lämmöllä, poista sitten kansi ja keitä, kunnes riisi on kypsää, noin 8 minuuttia. Valuta vesi ja laita kanelitanko sivuun.
- Yhdistä inkivääri, korianteri, 1 rkl suolaa, 1/2 tl mustapippuria ja 1 rkl vettä monitoimikoneessa. Kuumenna kasviöljy suuressa uuninkestävässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on kullanruskeaa, noin 8 minuuttia. Lisää inkivääri-porkkanaseos ja kuullota 2 minuuttia, lisää hieman vettä, jos seos palaa. Lisää 1/3 kupillista vettä, kana, yrtit ja jogurtti ja kuumenna. Mausta suolalla maun mukaan.
- Levitä riisi ja varattu kanelitanko kanaseoksen päälle ja ripottele mantelilastuja. Paista uunissa, kunnes riisi on kypsää ja mantelit kevyesti paahdettuja, 8–12 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
