Intialainen tandoori-kanapizza
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 530, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 40 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 530, kokonaisrasva 20 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 40 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Intialainen tandoori-kanapizza - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g kananfileetä
- 4 naan-leipä
- 150 grammaa juustopinir tai fetaa, leikattuna pieniksi paloiksi
- 1 kuppi tavallista jogurttia
- 3 ruokalusikallista tandooritahnaa tai siipikarjan marinadia
- 1/2 kurkkua, raastettuna rei'itettyyn raastimeen
- 1 rkl (15 g) huoneenlämpöistä voita
- 1/4 tl garam masalaa
- 1/2 kuppia korianteria ja/tai minttua, karkeasti silputtuna, ja lisää koristeluun
- 1/4 sitruunan mehu
- 1/4 punasipulia, ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kanan koivet, paneer-juusto, fetajuusto, sitruunamehu, punasipuli, kurkut, naan-leipä, garam masala, jogurtti
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna grilli tai uuni grillillä. Vuoraa kaksi uunipeltiä foliolla.
Sekoita keskikokoisessa kulhossa 1/4 kupillista jogurttia tandooritahnan kanssa. Lisää kana, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita hyvin. Anna vetäytyä 10 minuuttia. Laita raastettu kurkku ja 1/4 teelusikallista suolaa siivilään; valuta ylimääräinen neste pois. - Voitele naan-leivän toinen puoli öljyllä ja ripottele päälle garam masalaAseta toiselle uunipellille ja paista kullanruskeaksi, noin 2 minuuttia.
Aseta kana toiselle uunipellille ja paahda, kunnes se on kypsää ja rapeaa, noin 8 minuuttia. Siirrä leikkuulaudalle ja anna jäähtyä, minkä jälkeen leikkaa viipaleet. - Purista kurkkua käsin ylimääräisen kosteuden poistamiseksi kanan kypsyessä. Sekoita kurkku yrttien, sitruunamehun, lopun 3/4 kupillisen jogurtin ja 1 ruokalusikallisen veden kanssa; mausta suolalla ja pippurilla.
- Levitä kana, juusto ja punasipuli tasaisesti naan-leivän päälle. Paista, kunnes kana on kevyesti paahtunut ja juusto pehmenee, 1–2 minuuttia. Lusikoi kurkkujogurtti pizzan päälle. Koristele runsaalla persiljalla.
Resepti Rieskapizzat oliiveilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
