Kasvistempura soijakastikkeella
Äänet: 1
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Kasvistempura soijakastikkeella - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- Suuri kourallinen vihreitä papuja (leikkaa päät pois)
- 1 iso kesäkurpitsa, vinottain viipaloituna
- 1 kuppi vehnäjauhoja
- 1/4 kuppia maissitärkkelystä
- 1 tl suolaa
- 1 kuppi kylmää kivennäisvettä
- Kasviöljy
- 1 punainen paprika, leikattu suuriksi paloiksi
- 1/2 dl soijakastiketta (dippikastikkeena)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kesäkurpitsa, vihreät pavut, soijakastike, hiilihapotettu vesi, chilipippuri, tärkkelys
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Siivilöi kolme ensimmäistä ainesosaa suureen kulhoon. Kaada joukkoon 1/2 kupillista kylmää kivennäisvettä ja sekoita syömäpuikoilla tai haarukalla. Lisää loppu vesi ja sekoita. Älä sekoita liikaa. Paakut antavat tempurataikinalle sen ainutlaatuisen koostumuksen.
- Kuumenna kasviöljy wokissa tai syvässä paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää noin 8 cm öljyä. Lisää vihannekset vähitellen taikinaan, kunnes ne ovat kauttaaltaan öljyn peitossa.
Lisää vihannekset yksi kerrallaan öljyyn ja paista noin minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita. Toista, kunnes kaikki vihannekset ovat kypsät. Tarjoile soijakastikkeen kanssa dippikastikkeeksi.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
