Gluteenittomat vohvelit riisijauhoilla ja murusilla
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 vohvelia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 8 vohvelia
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 478, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 84 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 478, kokonaisrasva 14 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 84 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Vohveleiden päällä on kermavaahtoa, suklaakastiketta ja keksimuruja.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Gluteeniton jauhoseos
- 3 kuppia (435 g) valkoista riisijauhoa
- 1,5 rkl (190 g) tapiokatarjoja
- 0,75 kuppia (120 g) perunatärkkelystä
- 1 rkl (8 g) ksantaanikumia
- 1,5 tl (5 g) suolaa
Cookie Crumble -vohvelit
- 1 rkl sokeria
- 1 rkl leivinjauhetta
- 0,5 tl suolaa
- Gluteeniton ruoanlaittosuihke
- 1,5 kuppia maitoa
- 2 isoa kananmunaa huoneenlämpöisinä
- 0,33 kuppia rypsiöljyä
- 2 tl vaniljauutetta
- 0,25 dl valkosuklaapaloja
- 0,33 kuppia pilkottuna gluteenittomat kermasandwich-keksitja isompia murusia ripotteluun
- Kermavaahtoa koristeluun
- Suklaasiirappia koristeluun
- TarvitsetBelgialainen vohvelirauta
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: riisijauho, tapioka, munat, maito, kerma, vaniljauute, suklaahippuja (rakeita), tärkkelys
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Gluteeniton jauhoseosSekoita suuressa kulhossa riisijauho, tapiokatärkkelys, perunatärkkelys, ksantaanikumi ja suola.
Jauhoseosta tulee enemmän kuin näihin vohveleihin tarvitaan. Siirrä loput jauhot ilmatiiviiseen rasiaan ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa tai jääkaapissa. Voit käyttää niitä muihin gluteenittomiin leivonnaisiin. - VohveleilleSekoita toisessa kulhossa 1,5 kupillista gluteenitonta jauhoseosta, sokeri, leivinjauhe ja suola. (Säästä jäljelle jäänyt gluteeniton jauhoseos seuraavaa kertaa varten.)
- Kuumenna belgialainen vohvelirauta keskilämmölle ja suihkuta siihen gluteenitonta paistosuihketta. Vatkaa pienessä kulhossa maito, munat, öljy ja vanilja; sekoita jauhoseokseen. Sekoita joukkoon suklaahippuja ja kääntele sitten varovasti keksimurut joukkoon.
- Kaada 0,33 kupillista taikinaa jokaiseen vohveliraudan palaseen ja levitä se reunoille asti; asettele suuremmat keksinpalat päälle. Sulje vohvelirauta ja paista vohveleita rapeiksi, noin 4 minuuttia. Valmista kaikki taikina ja koristele valmiit vohvelit kermavaahdolla, suklaakastikkeella ja keksinmuruilla.
Resepti Gluteenittomat vohvelit riisillä, amaranttijauhoilla ja tapiokalla.
Reseptin kirjoittaja - Silvana Nardone on gluteenittomien reseptikirjojen kirjoittaja.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
