Nopea hummus
Äänet: 5
Aika: 15 minuuttia
Nopea hummus - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 tölkkiä (400 g/tlk) kikherneitä, valutettuina
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1,5 tl suolaa
- 1/3 kuppia tahini-seesamitahnaa, sekoita hyvin
- 5 ruokalusikallista sitruunamehua
- 1/4 kupillista oliiviöljyä, ja lisää tarjoiluun
- Sumakki tai kuminaa maun mukaan, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kikherneet, hummus, seesami, sitruunamehu, kumina, sumakki
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita kikherneet, valkosipuli ja suola monitoimikoneen kulhoon. Surauta 20–30 sekuntia. Lopeta prosessi, kaavi kulhon reunat alas, lisää tahini ja surauta vielä 15 sekuntia.
- Lisää sitruunamehu ja 1/4 kupillista vettä ja sekoita 20 sekuntia, kaavi sitten kulhon reunat alas. Lisää oliiviöljy monitoimikoneen käydessä ja sekoita vielä 20 sekuntia tai kunnes seos on tasaista.
- Tarjoile lusikoimalla hummus kulhoon, pirskottele oliiviöljyä ja ripottele päälle sumakkia tai kuminaa, jos käytät sitä.
Uloskäynti: 2,5 rkl.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
