Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Jos haluat koristella hummuksen kauniisti, paahdetut kikherneet ovat loistava valinta. Kuivaa ne huolellisesti, paista niitä oliiviöljyssä ja ripottele niitä hummuksen päälle kulhossa. Lisää väriä silputuilla yrteillä ja chilijauheella.

Ainesosat:

• 0,5 rkl tahinia (seesamitahnaa)
• Kahden sitruunan mehu
• 2 tl jauhettua kuminaa
• 1 valkosipulinkynsi
• Yksi tölkki (400 g) säilykekikherneitä

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

hummus, kikherneet, tahinia, sitruunamehu, valkosipuli, persilja, punapippurihiutaleita, kumina

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Sekoita tahinikastike ja puolikas tölkki kikherneitä tehosekoittimessa. Kuumenna hummus mikrossa, kunnes se on lämmintä. Paahda loput kikherneet oliiviöljyssä; mausta suolalla ja pippurilla. Lisää hummuksen päälle paahdetut kikherneet, chilijauhetta ja silputtua persiljaa. Tarjoile pitaleipälastujen ja tuoreiden vihannesten kanssa.
Vaihe 2
• Tahinikastike:
  
  Sekoita monitoimikoneessa 1/2 kupillista tahinia, kahden sitruunan mehu, 2 tl jauhettua kuminaa ja 1 hienonnettu valkosipulinkynsi. Lisää 1/2 kupillista kuumaa vettä ja soseuta tasaiseksi.

Äänet: 1