Hummus paahdettujen paprikoiden kera
Äänet: 7
Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 7
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 7
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 471, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 61 G., kuitu 12 G., kolesteroli 0 mg, natrium 329 mg, sokeri 10 G.
Kalorit 471, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 21 G., hiilihydraatit 61 G., kuitu 12 G., kolesteroli 0 mg, natrium 329 mg, sokeri 10 G.
Hummus on täydellinen alkupala kotibileisiin ja illanistujaisiin. Kevyt ja herkullinen, se miellyttää väkeä ja siirtyy ruokakomerosta pöytään muutamassa minuutissa. Tämä resepti yhdistää klassisen kikherneiden ja tahinin hummuksen paahdettujen paprikoiden makeuteen ja savuiseen makuun. Tarjoile tuoreiden vihannesten ja dippausvaihtoehtona ranskalaisten perunoiden kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia säilykekikherneitä, valutettuina
- 0,5 dl vastapuristettua sitruunamehua (3 sitruunaa)
- 0,5 kuppia tahinia
- 2 rkl hienonnettua valkosipulia (6 kynttä)
- 1,5 tl sriracha-kastiketta
- 0,5 kuppia paistettua paprikaa
- Korkealaatuinen oliiviöljy
- 2 ruokalusikallista paahdettuja pinjansiemeniä tarjoiluun
- Paahdettuja pitaleipäkolmioita ja tuoreita vihanneksia tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kikherneet, pinjansiemeniä, tahinia, hummus, pitaleipäsipsit, Sriracha-kastike, sitruunamehu, paprika, valkosipuli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Sekoita kikherneet, sitruunamehu, tahini, valkosipuli, sriracha-kastike, paahdetut paprikat, 4 tl suolaa ja 2 tl mustapippuria monitoimikoneen kulhossa, jossa on terästerä. Surauta, kunnes seos on hiutaleista ja paksua. Maista ja kaada tarjoilukulhoon.
- Valuta päälle oliiviöljyä, ripottele paahdettuja pinjansiemeniä ja tarjoile kylmänä tai huoneenlämpöisenä pitaleipälastujen ja kasvisten kanssa.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
