Grillattu tenderonipizza
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 315, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 32 mg, natrium 743 mg, sokeri 11 G.
Kalorit 315, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 12 G., hiilihydraatit 32 G., kuitu 2 G., kolesteroli 32 mg, natrium 743 mg, sokeri 11 G.
Mausteisen pepperonin ja makean hunajan yhdistelmä tekee tästä pizzasta ainutlaatuisen muiden vastaavien reseptien joukossa. Säästääksesi aikaa, käytä kaupan pohjaa. Grillaa pohja mustaksi, lisää sitten kaikki täytteet ja kuumenna grillin viileämmällä puolella, kunnes juusto sulaa. Täydellinen alkupala grillijuhliin!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 ruokalusikallista hunajaa
- 3 ruokalusikallista calabrialaista chilipastaa
- Ensiluokkainen jauho taikinan työstämiseen
- 220 g tuoretta pizzataikinaa kaupasta tai paikallisesta suosikkipizzeriasta, huoneenlämpöisenä
- 1 tölkki (400 g) kokonaisia tomaatteja, soseutettuina käsin tai kasvismyllyllä
- Oliiviöljyä valutettavaksi
- 80 g tuoretta mozzarellaa, revittynä paloiksi
- 110 g pepperoniviipaleita
- Tuoreesti raastettua parmesaania tarjoiluun
- Tuoreita basilikanlehtiä ripotteluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, Calabrian pippuri (tahna), tomaatit, hunaja, pepperonimakkara, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna puolet grillistä keskilämmölle. Sekoita hunaja ja chilipasta pienessä kulhossa ja laita sivuun.
- Jauhota työtaso. Kauli pizzataikina halkaisijaltaan 25–30 cm:n kokoiseksi ympyräksi varmistaen, että taikina on tasaisen paksuista. Aseta taikina grillille suoralle lämmölle ja paista, kunnes se on kevyesti paistunut, mutta silti pehmeää ja taipuisaa, 2–3 minuuttia per puoli. Ota pois grillistä.
- Pirskottele tomaattimurskan päälle hieman oliiviöljyä. Levitä tomaatit tasaisesti pizzapohjan päälle ja lisää päälle mozzarellaa, pepperonia, parmesaania ja loraus oliiviöljyä.
- Aseta pizza grillin viileälle puolelle ja sulje ritilä. Paista, kunnes juusto on sulanut ja kuplii, 8–10 minuuttia. Valuta pizzan päälle kuumaa hunajaa ja ripottele basilikanlehtiä.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
