Pekonin kera paistettuja vihreitä papuja
Äänet: 1
Aika: 35 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 140, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 3.5 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 8 G., kuitu 3 G., kolesteroli 15 mg, natrium 316 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 140, kokonaisrasva 10 G., tyydyttyneet rasvat 3.5 G., proteiinit 5 G., hiilihydraatit 8 G., kuitu 3 G., kolesteroli 15 mg, natrium 316 mg, sokeri 4 G.
Hienonnetuista vihreistä pavuista koostuva lisuke on paljon helpompi syödä lusikalla sellaisenaan. Paistettu pekoni lisää täyteläisen maun ja mukavan rapeuden koostumukseen. Sitruunankuoren ja ruohosipulin lisääminen lopussa parantaa makua. Valitse tähän ruokaan vähärasvaisempaa pekonia paksummilla lihakerroksilla varmistaaksesi kevyemmän koostumuksen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g vihreitä ja/tai keltaisia vahapapuja, poistettuina ja leikattuina 1 cm:n paloiksi.
- 4 suikaletta vähärasvaista pekonia, hienonnettuna
- 2 rkl hienonnettua ruohosipulia
- 1 sitruuna
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vihreät pavut, pekoni
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Paista pekonia suuressa tarttumattomassa paistinpannussa keskilämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se on ruskistunut ja rasva on sulanut, noin 4 minuuttia. Lisää vihreät pavut ja 1/4 tl suolaa ja pippuria ja kypsennä koko ajan sekoittaen, kunnes pavut ovat kirkkaanvihreitä. Lisää 2 ruokalusikallista vettä ja jatka kypsentämistä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes pavut ovat rapeita ja pehmeitä, noin 6 minuuttia.
- Siirrä pavut tarjoiluvadille ja sekoita joukkoon ruohosipuli. Raasta sitruunankuori suoraan papujen päälle ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
