Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Vihreiden papujen grillaamiseksi tee vuoka, jossa on kaksi foliota. Lorauta hieman vettä ja lisää kokonaiset vihreät pavut, jotka on pyöritelty voissa. Grillaa pavut, kunnes ne ovat kullanruskeita ja hieman pehmeitä. Tarjoile herkullinen, kuuma kastike pekoninrasvasta, sinapista ja omenaviinietikasta. Tarjoile pavut kastikkeessa ja päällä rapeita pekonimuruja. Loistava lisuke grillatuille lihanpaloille!

Ainesosat:

• 0,6 kg vihreitä papuja, päät poistettuina
• 2 rkl oliiviöljyä
• 2 viipaletta pekonia, hienonnettuna
• 1 rkl rakeista sinappia
• 1 rkl omenaviinietikkaa

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

vihreät pavut, pekoni

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna ulkogrilli keskilämmölle.
Vaihe 2
• Painele ja taita kaksinkertaisen alumiinifolion reunat yhteen muodostaaksesi tarjottimen. Aseta pavut tarjottimelle ja sekoita niiden joukkoon 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä, 1/4 tl suolaa ja 1/4 tl mustapippuria. Lisää 2 ruokalusikallista vettä.
Vaihe 3
• Laita folio grillin päälle ja kypsennä, sekoittaen silloin tällöin, kunnes pavut ovat paahdettuja ja hieman pehmeitä, noin 15 minuuttia.
Vaihe 4
• Paista pekonia pienessä paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes se on rapeaa. Siirrä pekoni talouspaperilla vuoratulle lautaselle valumaan. Valuta pannulta suurin osa rasvasta, mutta ota talteen 1 ruokalusikallinen. Sekoita sitten joukkoon sinappi, etikka ja loput 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä.
Vaihe 5
• Siirrä pavut tarjoilukulhoon ja valuta päälle kuumaa kastiketta. Sekoita hyvin, ripottele päälle paistettua pekonia ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

Äänet: 1