Vihreitä papuja kevyessä marinadissa
Äänet: 1
Aika: 8 tuntia 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 3
Marinoidut vihannekset ovat täydellinen lisuke mille tahansa aterialle. Jos olet innokas kokeilemaan erilaisia vihanneksia, tämä resepti yllättää sinut positiivisesti. Marinoi mureat vihreät pavut makeassa, punapippurilla maustetussa liemessä, ja olet valmis nauttimaan seuraavana päivänä. Mitä kauemmin säilytät niitä jääkaapissa, sitä kirpeämmäksi maku muuttuu.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g vihreitä papuja, päät poistettuina
- 2 kuppia valkoviinietikkaa
- 1 rkl sinapinsiemeniä
- 1 rkl karkeaa suolaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl murskattuja punaisia chilihiutaleita
- 2 valkosipulinkynttä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vihreät pavut, sinapinsiemen, valkosipuli, punapippurihiutaleita
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita pavut kuumuutta kestävään astiaan.
- Sekoita kattilassa etikka kahden kupillisen veden kanssa ja kiehauta. Nosta liedeltä ja lisää sinapinsiemenet, suola, sokeri, punainen paprika ja valkosipuli. Sekoita, kunnes suola ja sokeri ovat liuenneet.
- Kaada neste vihreiden papujen päälle. Anna jäähtyä, peitä ja laita jääkaappiin. Marinoi papuja 24 tuntia. Marinoituja vihreitä papuja voidaan säilyttää tiiviisti suljetussa astiassa jääkaapissa jopa kuukauden ajan..
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
