Vihreitä papuja soijakastikkeessa
Äänet: 2
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 10
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 115, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 4 G., kolesteroli 8 mg, natrium 785 mg, sokeri 2 G.
Kalorit 115, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 2 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 10 G., kuitu 4 G., kolesteroli 8 mg, natrium 785 mg, sokeri 2 G.
Jos etsit hauskaa mutta yksinkertaista tapaa tarjoilla vihreitä papuja, kokeile niiden valmistamista aasialaistyyliin. Ensin kiehauta pavut pehmentääksesi niitä säilyttäen samalla rapeutensa ja eloisan vihreän värinsä. Tätä varten valmistele kulho jäävettä tai jääkylpy lieden viereen ja siirrä kypsennetyt pavut heti siihen. Paista niitä sitten voissa, mausteissa ja soijakastikkeessa pari minuuttia. Tämä estää papuja kypsymästä liikaa ja peittää ne herkullisella soijakastikkeella.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 kg vihreitä papuja, leikattuina
- 2 rkl l rypsiöljyä
- 2 rkl (30 g) voita
- 4 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1/4 kuppia soijakastiketta
- Kourallinen hienonnettua tilliä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: vihreät pavut, soijakastike, tilli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Täytä suuri kattila vedellä, mausta reilusti suolalla ja kiehauta. Lisää vihreät pavut ja kiehauta, kunnes ne ovat rapeita ja pehmeitä, 2–3 minuuttia. Siirrä pavut heti jäähauteeseen kypsymisen lopettamiseksi ja siirrä sitten talouspaperilla vuoratulle uunipellille tai ritilälle valumaan.
- Kuumenna rypsiöljy ja voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Kun voi on sulanut, lisää valkosipuli ja sekoita, kunnes se tuoksuu, 1–2 minuuttia. Lisää vihreät pavut, soijakastike ja mustapippuri ja kypsennä, kunnes kastike on hieman ohentunut ja pavut ovat kauttaaltaan kastikkeen peitossa. Varo kypsentämästä niitä liikaa.
- Siirrä pavut tarjoiluvadille, ripottele päälle tilliä ja tarjoile kuumina.
Luokat:
resepti / Terveellinen syöminen / Vähäkalorisia ruokia / Diabeetikoille tarkoitetut ruoat / Vähärasvainen / Matala kolesteroli / Terve sydän / Valmisruokien kaloripitoisuus / Yksinkertaisia ja nopeita reseptejä / Nopeat lisukkeet / Pääruoat / Lisukkeet / Viljat, palkokasvit / Vihanneksia ja sieniä / Guy Fieri
Samankaltaisia reseptejä
