Grillattu maissisalaatti tomaateilla
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 295, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 6 G., kolesteroli 0 mg, natrium 471 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 295, kokonaisrasva 24 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 22 G., kuitu 6 G., kolesteroli 0 mg, natrium 471 mg, sokeri 6 G.
Hiiligrillattua makeaa maissia savuisella maulla, makeilla kirsikkatomaateilla, murealla avokadolla ja ripauksella chiliä – täydellinen yhdistelmä kesäsalaatille grillatun lihan kanssa. Maissi grillataan akanoissaan, mutta se on ensin liotettava vedessä, jotta akanoita ei pala.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 4 maissintähkää, kuorineen
- 1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
- 1 jalapeño-paprika, siemenet poistettuna ja hienonnettuna
- Kolmen limen kuori ja mehu
- 0,5 kuppia ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 kypsä avokado, puolitettu ja kuutioitu
- 1 kuppi puolitettuja kirsikkatomaatteja
- 6 ohuiksi viipaloitua kevätsipulia
- 3/4 kuppia hienonnettua tuoretta korianterinlehteä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: maissi, kirsikkatomaatteja, Avokado, limen mehu, jalapeno-pippuri, vihreät sipulit, korianteri
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Liota maissia akanoineen kulhossa runsassuolaista vettä ja laita jääkaappiin yön yli. Painele maissia lautasella ja purkilla varmistaaksesi, että se on kokonaan veden peitossa.
- Kuumenna hiiligrilli keskilämmölle.
- Aseta maissintähkä grilliritilälle, peitä kannella ja kypsennä 20 minuuttia käännellen silloin tällöin.
- Sillä välin yhdistä isossa kulhossa valkosipuli, jalapeño ja iso ripaus suolaa. Lisää limen kuori, limen mehu ja oliiviöljy ja sekoita. Lisää avokado, tomaatit, kevätsipuli ja korianteri ja sekoita varovasti.
- Ota maissi pois grillistä. Kun maissintähkät ovat jäähtyneet hieman, kuori ne, poista karvat ja leikkaa jyvät veitsellä. Lisää kulhoon vihannesten kanssa. Sekoita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
