Päärynärapeaa manteleilla shottilasissa

Äänet: 40

Aika: 1 tunti 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 308, kokonaisrasva 21 G., tyydyttyneet rasvat 10 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 6 G., kolesteroli 0 mg, natrium 9 mg, sokeri 10 G.

Yksittäiset kerrokselliset jälkiruoat shottilaseissa ovat loistava herkku lastenjuhliin tai kotibileisiin. Rapsahdettu kuorrute koostuu kolmesta kerroksesta: ensimmäinen kerros on pähkinävoita (manteli- tai cashewpähkinävoita), keskimmäinen kerros on mehukkaita maustettuja päärynöitä ja päällimmäinen kerros on rapea kuorrute, joka on tehty kaurahiutaleiden ja kookoshiutaleiden, rouhittujen mantelien ja cashewpähkinöiden, hunajan ja kanelin sekoituksesta. Paista sipsejä suoraan shottilaseissa uunissa, jotta päärynät pehmenevät ja mehukkaat, kuorrute rapeutuu ja voit nauttia makujen, aromien ja koostumusten yhdistelmästä. Tulos on paitsi omaperäinen ja herkullinen, myös erittäin terveellinen.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

Pohjakerros

4 rkl cashew- tai mantelimassaa

Keskimmäinen kerros

1 päärynä, siemenkodaton ja viipaloitu
2 teelusikallista sitruunamehua
1 tl kanelia
1/4 tl muskottipähkinää
1/4 tl kardemummaa

Täytteet

0,5 kuppia kaurahiutaleita
1/4 kuppia makeuttamattomia kookoshiutaleita
2 rkl rouhittuja manteleita
2 rkl silputtuja cashewpähkinöitä
1 rkl hunajaa
1 tl kanelia

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: päärynät, cashewpähkinät, manteli, kaurahiutaleet, sitruunamehu, kaneli, muskottipähkinä, kardemumma, hunaja

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Pohjakerros:
Laita 1 ruokalusikallinen cashew- tai mantelimassaa neljän lasin tai muotin pohjalle ja pakastimeen noin tunnin ajan.
Keskimmäinen kerros:
Kuumenna uuni 190°C:een. Ota shottilasit pakastimesta. Sekoita pienessä kulhossa viipaloitu päärynä sitruunamehun, kanelin, muskottipähkinän ja kardemumman kanssa. Jaa seos tasaisesti shottilasiin.

Täytteet:
Sekoita kaurahiutaleet, kookos, mantelit, cashewpähkinät, hunaja ja kaneli kulhossa. Lusikoi päärynäseos tasaisesti jokaiseen shottilasiin.
Paista suoraan uunipellillä (tai ritilällä) kunnes pinta kuplii hieman ja alkaa tummua, 20–25 minuuttia.

Reseptin kirjoittaja - Keri Glassman on ravitsemusasiantuntija.

Luokat:

resepti / Reseptejä lasten ruokiin / Terveellinen syöminen / Kuitupitoisia ruokia / Valmisruokien kaloripitoisuus / Jälkiruoat / Hedelmäjälkiruoat / Aamiaismurot, granola, mysli

Reseptikokoelmat