Aika: 55 minuuttia
Monimutkaisuus: keskimäärin
Annoksia: 6

Kun omenat on haudutettu liedellä, rapeat perunat menevät uuniin, joten jos aiot kokeilla tätä reseptiä, valitse sopiva pannu.

Ainesosat:

• 3 rkl (45 g) suolatonta voita
• 1,5 kuppia kaupan kauragranolaa
• 2 rkl premium-vehnäjauhoja
• 1 rkl sokeria, plus 1/4 kuppia
• 5 (noin 1150 g) kiinteää omenaa, esim. Fuji tai Gala (kuori ja siemenkodat poistettuina, leikattu 1–1,5 cm paloiksi)
• 1/2 tl kurpitsapiirakan mauste
• 1 rkl tuoretta sitruunamehua

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

kuiva aamiainen, jauhot, omenat, kurpitsapiirakan mauste, sitruunamehu

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vaihe 2
• Sulata voi keskikokoisessa paistinpannussa keskilämmöllä (käytä pannua, joka on valmistettu ei-reaktiivisesta materiaalista, kuten ruostumattomasta teräksestä). Lisää granola ja ruokalusikallinen jauhoja ja sokeria sekoittaen voimakkaasti, kunnes sokeri sulaa ja peittää granolan kokonaan. Siirrä kulhoon ja laita sivuun.
Vaihe 3
• Laita omenat pannulle ja sekoita kurpitsapiirakkamausteen, sitruunamehun ja lopun 1/4 kupillisen sokerin kanssa. Keitä 5–7 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin, kunnes omenat vapauttavat mehunsa ja ovat hieman pehmenneet. Sekoita joukkoon loput 1 ruokalusikallinen jauhoja. Levitä valmis granola-seos tasaisesti omenoiden päälle ja siirrä pannu uuniin. Paista, kunnes kuplii ja omenat ovat pehmeitä, noin 35–40 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Vaihe 4
• Valmiin granolan paahtaminen voissa pitää sen kevyenä ja terveellisenä, mutta samalla se luo herkullisen, rapean kuoren, joka peittää maustettujen omenoiden kerroksen.

Äänet: 1