Kuuluisa kanasohva
Äänet: 1
Aika: 50 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8
Kanadivani on suosittu amerikkalainen pataruoka, jonka pääraaka-aineet ovat kana ja parsakaali. Nämä kaksi ainesosaa kaadetaan paksuun, juustoiseen kastikkeeseen patavuoassa ja paistetaan uunissa. Ruoan hauska nimi tulee ravintolasta "Divan Parisien", jossa sen uskotaan keksityn ja josta se sai mainetta kaikkialla Amerikassa. Kotiäidit rakastavat tätä ruokaa, koska se on uskomattoman helppo valmistaa, herkullinen, juustoinen ja täynnä terveellisiä vihanneksia. Ennen paistamista divanin päälle ripotellaan parmesaanileivänmuruja, jotka luovat rapean kuoren. Vaihtelua varten voit ripotella sitä muilla juustoilla, kuten cheddarilla tai Gruyèrella.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 6 kuppia silputtua kanaa, kypsennettynä läpi
- 2 pakettia 280 g pakastettua parsakaalia, pilkottuna
- 2 tölkkiä 300 g säilykesienikeittoa
- 1 kuppi majoneesia
- 1 kuppi smetanaa
- 1 kuppi raastettua terävää cheddaria
- 1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
- 1 tl curryjauhetta
- 0,5 kuppia kuivaa valkoviiniä
- 0,5 rkl vastaraastettua parmesaania
- 0,5 kuppia korppujauhoja
- 2 rkl sulatettua voita
- Raastettua Gruyèrea tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, parsakaali, cheddarjuusto, Parmesaanijuusto, valkoviini, curry
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Poista parsakaalilaatikoiden ulkokääreet. Avaa jokainen laatikko toiselta puolelta. Sulata laatikot mikroaaltouunissa täydellä teholla 2 minuuttia. Valuta parsakaali ja aseta se uunivuokaan. Lisää suikaloitu kana.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa sienikeitto, majoneesi, smetana, cheddarjuusto ja sitruunamehu. curryjauhe, viiniä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita kastikkeen muodostamiseksi. Kaada kastike parsakaalin ja kanan päälle. Sekoita hyvin lastalla.
- Siirrä kaikki 27,5 x 17,5 cm:n (11 x 6,5 tuuman) vuokaan tai kahteen 22 cm:n (9,5 tuuman) neliönmuotoiseen kertakäyttövuokaan, jotka on voideltu kasviöljyllä. Levitä tasaisesti ja tasoita lastalla. Sekoita parmesaani, korppujauhot ja voi keskenään ja ripottele päälle.
- Paista noin 30–45 minuuttia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
