Paistettu munavoileipä

Äänet: 4

Aika: 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Määrä: 1 suljettu voileipä

Rapeaa paahtoleipää, herkullinen paistettu muna, paistettua pekonia ja juustoa – täydellinen yhdistelmä herkulliselle aamiaiselle, jota on vaikea vastustaa. Tämä resepti yhdistää kaikki nämä ainekset upeaksi voileiväksi, joka on reunoilta kullanruskea ja sisältä pehmeä, ja jossa on valuva keltuainen, tahmea juusto ja rapeaa pekonia. Kokoa se vaiheittaisen reseptin mukaan ja nauti siitä milloin tahansa päivästä, aamiaiseksi, välipalaksi tai nopeaksi illalliseksi.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 rkl ketsuppia
0,5 tl chipotle-paprikoita adobokastikkeessa
2 viipaletta hapanjuurileipää
2 viipaletta cheddaria
1 rkl suolatonta voita
1 pekonisuikale, leikattu puoliksi
1 muna

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hapanjuurileipä, chipotle-paprikat adobo-kastikkeessa, cheddarjuusto, munat, pekoni, paahtoleipä, ketsuppi

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Sekoita ketsuppi chipotleen ja levitä seos jokaisen leipäviipaleen toiselle puolelle. Aseta juusto viipaleiden väliin viistosti niin, että reunat roikkuvat reunojen yli. Levitä puolet voista toisen leipäviipaleen pinnalle. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä.
Aseta voileipä voipuoli alaspäin vuokaan ja paina sitä, kunnes leipä on kullanruskeaa ja juusto alkaa sulaa. Voitele toinen puoli (ylöspäin oleva) lopulla voilla ja käännä. Paista, kunnes leipä on kullanruskeaa ja juusto on sulanut. Tämän pitäisi kestää 3–4 minuuttia. Ota voileipä vuoasta.

Samaan aikaan paista pekonia pannulla keskilämmöllä, kunnes se alkaa juuri ja juuri rapeaksi, noin 5 minuuttia. Käännä pekoni ympäri ja aseta kaksi palaa vierekkäin muodostaen neliön. Riko muna päälle. Jatka paistamista, kunnes muna on hyytynyt, noin 5 minuuttia. Avaa voileipä (käytä lusikkaa apuna) ja lisää pekoni-munaseos. Sulje voileipä, leikkaa ja nauti.

Reseptin kirjoittaja - Claire Thomas on keittokirjailija, ruoka-arvostelija, elokuvantekijä ja videobloggaaja.

Luokat:

resepti / Yksinkertaisia ja nopeita reseptejä / Nopeita välipaloja / Aamiainen / Pääruoat / Munat ja maitotuotteet / Pikaruoka / Lämpimiä voileipiä / Alkuruokia / Voileivät /

Reseptikokoelmat