Reseptikokoelma ainesosineen -.
Jeff Mauro tekee kevätbruschettansa paahdetusta italialaisesta leivästä, vuohenjuustosta, öljyssä paistetuista aurinkokuivatuista tomaateista ja grillatusta parsasta, joiden päälle valutetaan balsamiviinietikkaa. Voit käyttää balsamicoglasuuria etikan sijaan. lue lisää
Ina Garten viimeistelee bruschettansa vuohenjuustolla ja kotitekoisella viikunahillolla, joka valmistetaan nopeasti tuoreista kauden viikunoista ja appelsiinimehusta. Valmista hillo etukäteen, jotta sinulla on sitä käsillä nopeaksi herkuksi. lue lisää
Täydellinen ja täyttävä aamiainen, joka pitää kylläisenä pitkään. Rapeaksi paistetut perunaraasteperunat on täytetty sisältä tahmealla cheddarjuustolla ja päällä Asiago-juustokuori. Tarjoillaan paistetun kananmunan ja nopean mustapippurilla maustetun smetanakastikkeen kera... lue lisää
Tämä kuuma, superjuustoinen voileipä, jossa on rapea parmesaanikuori ja sulava cheddar, on täynnä peston, valkosipuliaiolin ja aurinkokuivattujen tomaattien täyteläistä makua. Monista ainesosista huolimatta se on helppo valmistaa ja siitä tulee perheen suosikki. lue lisää
Nämä voileivät on täytetty kolmella juustolla: tuorejuustolla, maustetulla cheddarilla ja savustetulla goudalla. Jalapeñot, savustetut chipotle-paprikat ja ripaus cayennepippuria antavat voileiville rikkaan ja maukkaan maun, josta kaikki pitävät. lue lisää
Nämä lämpimät voileivät ovat kaikkien juuston ystävien hitti, koska niitä on valtavasti. Sulavaa, tahmeaa juustoa sisällä ja paljon rapeaa paistettua juustoa ulkopuolella – se on unelma! Lisää siihen suolaiset paistetun pekonin palat ja mehukas, makea... lue lisää
Jos annat juurenjuurelle usein, saatat joutua miettimään, mitä tehdä ylimääräiselle. Suklaapalakeksit ovat yksi herkullisimmista vaihtoehdoista, eivätkä ne koskaan tylsisty, ja kaikki rakastavat niitä. Juurileipäjuuresta ja tummanruskeasta väristä koostuva... lue lisää
Italialainen leipäsalaatti (panzanella), jossa on mehukkaita tomaatteja, pikkukaalia, rapeaa selleriä, kananmunaa, kevätsipulia ja kapriksia, tarjoillaan punaviinietikka-sinappivinaigrette-kastikkeen kera. Parhaimmillaan: lue lisää
Jos pidät Monte Cristo -voileivästä, tulet rakastamaan tätä intialaisesta munakkaasta inspiroitunutta versiota. Se on aivan yhtä rapea ulkopuolelta, sitkeä sisältä ja tomusokerilla kuorrutettu. Paras leipä tähän reseptiin on... lue lisää
Tämä ylellinen voileipä yhdistää kaksi brunssiklassikkoa – Eggs Benedictin ja savulohen. Maukas hollandaisekastike, murea kala ja nopeasti sulava keltuainen tekevät siitä molempien maailmojen parhaat puolet. Ja toivottavasti... lue lisää
Tämä runsas Caesar-salaattivoileipä, joka on tehty lehtikaalista, grillatusta kanasta ja nimikkokastikkeesta, muuttuu maukkaammaksi ja mureammaksi painettaessa. Folioon kääritty tiili toimii täydellisesti, mutta voit käyttää myös... lue lisää
Voit aina ostaa hapanjuurijuuren netistä tai, jos olet onnekas, lainata sitä sukulaisilta tai ystäviltä, mutta sille ei oikeastaan ole tarvetta: tarvitset vain jauhoja, vettä ja tietysti hiivaa ja bakteereja, jotka elävät kirjaimellisesti kaikkialla. lue lisää
Ina Gartenin tuore panzanella-versio. Klassinen panzanella valmistetaan leivästä, tomaateista ja etikasta, mutta lisäämällä perusaineksiin tuoretta mozzarellaa salaatti saa aivan uuden maun. Täydellinen kesäsalaatti, herkullinen, täyttävä ja... lue lisää
Paistettu pekoni ja purjo antavat juustoleiville ihanan maun. Sipuliseos levitetään paahdetuille leipäviipaleille ja valutetaan päälle paksua, tahmeaa juustokastiketta. Tarjoile leivät kevyen vesikrassisalaatin kanssa kirpeässä vinegretissä. lue lisää
Täydellinen yhdistelmä kirpeitä omenoita ja kirpeää cheddarjuustoa tekee tästä lämpimästä voileivästä herkullisen. Tulet ihastumaan paitsi makuun, myös kontrastisiin koostumuksiin, kun tahmea juusto kohtaa mehukkaan omenan ja rapean leivän. lue lisää
Paksuja hapanjuurileipäviipaleita liotetaan kanelilla ja vaniljalla maustetussa munakastikkeessa ja paistetaan voissa tomusokerilla ripoteltuna, jolloin syntyy ihana karamellisoitunut kuori. Sisäosa on murea, kermainen ja... lue lisää
Strata on suolainen leipävanukas, joka sopii täydellisesti sunnuntaibrunssille. Pata kootaan edellisenä iltana ja jäähdytetään yön yli ennen paistamista. Tämä varmistaa täydellisen koostumuksen. Mutta jos sinun patukkasi ei ole... lue lisää
Laita grilli kuumiksi ja nauti klassisesta Caesar-salaatista uudenlaisen kesäisen vivahteen! Grillattua lehtikaalia sekoitetaan kermaisen kastikkeen kanssa, ja paahdettu leipä lisää hieman rapeutta. Tarjoile parmesaaniraasteen kera. lue lisää
Ranskanleivän ei tarvitse olla makeaa. Kokeile tätä Bobby Flayn suolaista versiota, jonka hän teki sunnuntaibrunssille. Se on täynnä sinapinlehtiä, maukasta savupekonia ja tietenkin sulanutta juustoa. At - lue lisää
Nämä ylelliset ranskalaiset paahtoleivät tehdään alusta alkaen, eli ensin paistat kaneli-rusinaleivän. Itse leipä on ihanaa, tuoksuvaa ja mehevää. Ja kun se on hieman kuivaa, on aika muuttaa se jälkiruoaksi – lue lisää
Mikään ei ole lohduttavampaa ja kodikkaampaa kuin kulhollinen paksua tomaattikeittoa grillatun juustoleivän kanssa. Tämä resepti vie perusgrillatun juustoleivän uudelle tasolle: ripottele pinnalle parmesaanijuustoa ja päälle sveitsiläistä juustoa. lue lisää
"Kun kasvoin Intiassa, masalajuustoleipä oli yleinen aamiaistarjottava", Manit Chauhan muistelee. "Se tehtiin Amul-sulatejuustolla, joka oli tuolloin ainoa Intiassa saatavilla oleva sulatejuusto. Se muistuttaa kovaa valkoista cheddaria." lue lisää
Tässä reseptissä Ree Drummond päätti yhdistää kaksi suosittua amerikkalaista voileipää: kuuman juustoleivän ja maapähkinävoi-hyytelöleivän. Tulos oli vaikuttava. Paljon tahmeaa juustoa, makeaa hilloa ja suolaista paistettua pekonia... lue lisää
Näihin voileipiin on parasta käyttää härän palleasta leikattua pihviä, joka on edullisempi ja arkipäiväisempi pala. Nopeasti medium-kypsyyteen grillattuna tämä vähärasvainen pihvi pysyy mehukkaana. Helpomman puremisen takaamiseksi viipaloi voileipä: lue lisää
Jos haluat tehdä aamiaisesta erityisen, hemmottele rakkaitasi munakkaalla paahtoleivän päällä. Se on helppo tehdä, mutta näyttää herkulliselta ja vaikuttavalta. Muru koverretaan paksujen valkoisten leipäviipaleiden keskeltä, jolloin jäljelle jää rapea rakenne, joka sitten paahdetaan. lue lisää
Tässä reseptissä pavut eivät ole vain lisuke, vaan myös täydellinen kasvisruoka, joka on täynnä erilaisia makuja ja aromeja. Hitaassa liesissä kypsentämisen jälkeen sinulle jää runsaasti nestettä, jota tarvitaan papujen kypsymisen varmistamiseksi. lue lisää
Tämän grillatun ruoan valmistukseen tarvitset ison padan. Simpukat haudutetaan tequilan ja simpukkaliemen (mehun) seoksessa, kunnes kuoret avautuvat, minkä jälkeen ne sekoitetaan paistetun meksikolaisen chorizon kanssa. Tarjoile simpukat seuraavien kanssa: lue lisää
Tee sunnuntaibrunssista erityinen ja leipo lasten kanssa yksittäisiä vadelmaleipävanukkaita. Jos sinulla ei ole uunivuokia, voit käyttää uuninkestäviä kahvimukeja, jotta vanukas näyttää ihastuttavalta! Lapset voivat... lue lisää
Kun lämpimät kesäpäivät lähestyvät loppuaan ja kauden loppu tarjoaa runsaasti tuoreita, paikallisesti kasvatettuja vihanneksia, laita grilli tulelle ja valmista yksinkertainen mutta pirteä panzanella-salaatti. Päälle lisätään reilu annos hapanjuurileipää, tuoretta basilikaa ja värikkäitä kirsikkatomaatteja. lue lisää
Lisää ohuita kinkku- ja salamiviipaleita perinteisiin italialaisiin caprese-aineksiin saadaksesi runsaan voileivän, joka on täynnä tomaattien, liharuokien, kermaisen mozzarellan ja tuoksuvan basilikan makuja. Jotta voileivästä tulisi vieläkin herkullisempi, lue lisää
Paahdetun leivän ympäröimä kuuma juustokastike on alkupala, jota harva voi vastustaa. Se sopii täydellisesti kotibileisiin, pelien katseluun tai vain perheen hemmotteluun. Paksu, tahmainen juustokastike, joka on valmistettu - lue lisää
Jos haluat tehdä aamulla nopeasti lämpimiä voileipiä ilman, että sinun tarvitsee pilkkoa ja koota kaikkia aineksia, pakastaminen on ystäväsi. Kokoa paninit paahdetusta leivästä, ohuista kinkkuviipaleista, juustosta, säilykechileistä ja munakkaasta. lue lisää
Jos rakastat leipomista, on aika siirtyä pullista ja kakuista oikeaan leipään, ja yksi suosituimmista kotitekoisista leipätyypeistä on hapanjuurileipä. Sillä on monimutkainen maku ja tunnusomainen kirpeys, mutta se ei vaadi paljon valmistelua. lue lisää
Tämä salaatti yhdistää kaikki klassisen Caesar-salaatin ainekset: vihreät, krutonit, parmesaani ja tietenkin nimikkokastike. Keitetty helmiohra tekee Caesar-salaatistasi mahdollisimman ravitsevan, terveellisen ja täyttävän, kuitenkaan liian täyteläisen. lue lisää
Herkullisen quichen voi tehdä jopa ilman taikinaa, mutta siinä on silti leivästä tehty kuori. Tämä vaihtoehto on täydellinen, kun sinulla ei ole aikaa tai mielialaa taikinan kanssa työskentelyyn. Paahdettuja korppujauhoja ripotellaan piirakkavuoan pohjalle ja päälle... lue lisää
Tämä maukas kalkkunaleipätäyte yhdistää täyteläisiä, paahdettuja shiitake-sieniä makeanmausteisten myskikurpitsan ja salottisipulin palojen kanssa, haudutettuna luonnonmukaisessa omenasiiderissä. Padan pohjana ovat hapanjuurileipäkuutiot. Täytteen valmistamiseksi... lue lisää
Leiväntäyte on yksi suosituimmista kalkkunan lisukkeista Yhdysvalloissa kiitospäivänä. Se paistetaan usein erillään linnusta (ei kalkkunan sisällä), jotta sitä voidaan tarjoilla suuremmallekin väkijoukolle. Leiväntäyte, jossa on - lue lisää
Rosmariini, herukat ja paahdetut hasselpähkinät antavat tälle täytteelle hienostuneen maun ja ihanan aromin, ja sen pohjana on herkullinen hapanjuurileipä, joka on esipaahdettu uunissa. Täyte paistetaan erillään kalkkunasta ja tarjoillaan - lue lisää
Tämä kalkkunaleipätäyte tehdään kolmesta leipätyypistä: hapanjuurileivästä, ruisleivästä ja maissileivästä. Paahda viipaloitu leipä ensin uunissa, jotta se säilyttää muotonsa. Tämän yksinkertaisen täytteen herkullisen tekee erityisesti kasviskuorrute. lue lisää
Leipätäyte on suosittu lisuke kiitospäivän kalkkunalle Yhdysvalloissa, ja se sopii myös muihin talvijuhliin. Täytteen voi paistaa linnun sisällä, mutta useimmat ihmiset haluavat kypsentää sen erikseen, koska siitä tulee enemmän täytettä ja— lue lisää
Tämä leipätäyte on loistava lisuke paistetulle siipikarjalle, mutta se valmistetaan erikseen. Täyte perustuu mustaan pumpernikkeliin ja hapanjuurileipään; niiden maku tasapainottaa täydellisesti omenoiden ja rusinoiden makeutta. Parasta leivontaan: lue lisää
Juurileivän leipominen voi tuntua pelottavalta tehtävältä, mutta ajan ja harjoittelun myötä siitä voi tulla viikoittainen rutiini tai pikemminkin rituaali, jonka jälkeen koko perhe nauttii luonnollisesta, kotitekoisesta leivästä, joka on pehmeää, kuohkeaa ja huokoista. lue lisää
Tämä lisuke valmistetaan perinteisesti juhlakalkkunalle, mutta sanasta "täyte" huolimatta se paistetaan erillään linnusta. Täytteen pääainesosa on kuutioitu leipä. Jos et kuivaa sitä uunissa, täytteestä tulee mössöistä ja... lue lisää
Klassisen ranskalaisen paahtoleivän ydin piilee sen pehmeässä, lähes kermaisessa keskustassa ja kontrastin tuomassa rapeassa kuoressa. Tämä vegaaninen versio säilyttää kaikki nämä ominaisuudet ja on yhtä nopea valmistaa. Tärkeimmät ainesosat ovat kauramaito ja pellavansiemenjauho. lue lisää
Damaris Phillips ehdottaa suositun Hot Brown -voileivän ja tahmean juustokastikkeen valmistamista yksittäisissä valurautapannuissa, mikä on erittäin kätevää, koska teet paljon juustokastiketta. Kuivaa leipää ja leivonnaisia - lue lisää
Tämä alkupala on hitti kotibileissäsi. Se on uskomattoman helppo valmistaa ja tarjoaa todellisen makupommin. Rapeita leipäviipaleita, paahdettu luonnollisen vaahterasiirapin ja voin seoksessa, tarjoillaan siivun kermaista juustoa kera. lue lisää
Valmista herkullinen ja nopea italialaistyylinen peltiateria. Suuret katkaravut paistetaan yhdellä pellillä kaikkien perinteisen pasta puttanescan ainesten: punasipulin, kirsikkatomaattien, mustien oliivien, kapriksien ja kaikkien näiden ainesten kanssa kastikkeessa. lue lisää
Valmista espanjalaistyylinen lohifilee ja paista se yhdellä uunipellillä vihreiden oliivien, punasipulin, paprikan ja oliiviöljyssä liotettujen leipäkuutioiden kanssa. Ripaus savustettua paprikaa lisää erityistä makua. Aloita paistaminen. lue lisää
Tämä leipäkulhossa paistettu brie-alkupala on täydellinen valinta niille, jotka pitävät suolaisista naposteltavista makeiden sijaan. Suolainen, kermainen brie on kerrostettu leipäkulhoon ja päällä on herkullinen kerros karamellisoituja sipuleita ja savustettua... lue lisää
Lämpimästä paistetusta briestä tulee tahmeaa, kermaista ja sileää, täydellistä dippikastikkeeksi. Paista se leipäkulhossa, mikä estää juustoa leviämästä kokonaan ja toimii samalla välipalana, jonka voit repäistä ja... lue lisää
Juustodippi on hitti missä tahansa kotibileissä. Kaikki rakastavat dipata leipää tahmeaan, sulatettuun juustoon! Tee tämä dippi leipäkulhoon, ja vieraasi ihastuvat. Täyte on täynnä mozzarellaa ja fetaa, ja... lue lisää
Tee perinteinen quiche lorraine epätavallisessa kuoressa. Käytä paksun murokeksipohjan sijaan suurta, pyöreää ranskalaista hapanjuurileipää – se on helpompi tehdä ja näyttää maalaismaiselta ja viehättävältä. Täyte: lue lisää
Klassinen BLT-voileipä (pekonia, salaattia, tomaattia) muuttuu ylelliseksi voileiväksi kermaisen avokadopyreen ja paistetun kananmunan kera rapeaksi leipäviipaleeksi. Nämä yksinkertaiset paahtoleivät ovat nopeita valmistaa, mutta uskomattoman herkullisia. Paahda ensin... lue lisää
Rapeaa paahtoleipää, herkullista munakokkelia, paistettua pekonia ja juustoa – täydellinen yhdistelmä herkulliselle aamiaiselle, jota on vaikea vastustaa. Tässä reseptissä kaikki nämä ainekset yhdistyvät herkulliseen voileipään, joka on kullanruskea reunoilta ja... lue lisää
Isoäidit osaavat tehdä jotain uutta, erityistä ja herkullista tähteistä, kuten tämän proteiini- ja kuitupitoisen leipävuoan. Se tehdään leivästä, tähteiksi jääneistä lihapaloista, salaatista ja juustosta. Käytä mitä tahansa aineksia— lue lisää
Talvinen sunnuntai-illallinen on täydellinen aika hemmotella rakkaitasi cassoulet'lla, lämmittävällä ja aromaattisella ranskalaisella muhennoksella, jonka valmistaminen vie huomattavasti aikaa ja jakautuu kahdelle päivälle. Cassoulet valmistetaan valkoisista pavuista, lampaanlihasta ja sianlihasta. lue lisää
Leiväntäyte eli "täyte" on Yhdysvaltojen suosituin lomakalkkunan lisuke. Nimestään huolimatta tätä täytettä ei yleensä täytetä lintuun, vaan se paistetaan erikseen, ja sitä voidaan tarjoilla minkä tahansa lihan, ei vain kalkkunan, kanssa. Pohja on lue lisää
Tämä runsas, ainesosiltaan runsas ja lämmittävä minestronekeitto sopii täydellisesti lounaaksi kylminä talvipäivinä. Se on tehty kalkkunasta, tai tarkemmin sanottuna jauhetusta italialaisesta kalkkunamakkarasta. Poista raa'an makkaran kuoret, niin saat... lue lisää
Amerikkalainen pataruoka, Strata, muistuttaa suolaista leipävanukasta kasviksilla, ja sitä rakastetaan pääasiassa siksi, että sen voi valmistaa mistä tahansa käsillä olevista aineksista, jopa vanhentuneesta leivästä, jota ei halua heittää pois – aina – lue lisää
Tämän alkupalan valmistukseen tarvitset pyöreän hapanjuurileivän. Se näyttää vaikuttavalta ja ainutlaatuiselta, ja sitä on helppo syödä repäisemällä leipäkuutioita, jotka ovat jo peittyneet tahmeaan juustoon ja aromaattisiin karamellisoituihin sipuleihin. Leipä on viipaloitu - lue lisää
Lämmin juustosämpylä on maukkaampi muutamalla yksinkertaisella kikalla. Voitele esimerkiksi voin ja majoneesin sekoituksella, mutta ei pelkästään voilla. Pohjasta tulee erittäin kullanruskea, superrapea ja herkullinen. Hieman savuinen... lue lisää
Tämä runsas ja lämmin voileipä on täynnä eloisia Välimeren makuja mozzarellajuuston, tuoreiden tomaattien ja aromaattisen basilikapestokastikkeen yhdistelmän ansiosta. Erinomaista tuoretta pestoa on helppo valmistaa itse sekoittamalla yrttejä, - lue lisää
Tämä kanaliemikeitto yhdistää harmonisesti runsaat ja ravitsevat valkoiset pavut kevyeen, virkistävään lehtimangoldiin ja vihreisiin vihreisiin. Lisää liemi ja huuhdellut säilykevalkoiset pavut oliiviöljyssä kuullotettujen sipulien ja sellerin joukkoon ja... lue lisää
Tämä uunissa paistettu juustoleipä tekee vaikutuksen vieraisiisi jo pelkästään aromillaan, sillä siinä on jogurtti-juustotäyte, jossa on artisokkaa ja pinaattia, ja päällä on sulatettua Gruyère-juustoa, jota käytetään useimmiten - lue lisää
Kokoa kasvisvoileipiä asettamalla paahdettua kukkakaalia, tuoreita päärynöitä ja juustoa kahden hunjasinappiviipaleen väliin. Grillaa tai paista pannulla ja nauti herkullisesta ja terveellisestä voileivästä, joka on rapea päältä ja... lue lisää
Nämä lämpimät voileivät ovat täynnä erilaisten juustojen kirkkaita makuja, sillä ne on päällystetty sisältä ja ulkoa. Jotta ne olisivat rapeita ja juustoisia ulkopuolelta, leipä voidellaan voilla ja ripotellaan raastetulla parmesaanilla. Ja voileivän täytettä on kolmea erilaista: lue lisää
Lämpimän juustosämpylän tekemiseen tarvitset vain kolme ainesosaa: juustoa, leipää ja hieman rasvaa leivän levittämiseen. Mutta jopa näissä yksinkertaisissa, klassisissa voileivissä voi olla monenlaisia makuja, jos teet ne erilaisilla leivillä ja... lue lisää
Leipä leikataan kuutioiksi, mutta ei kokonaan läpikotaisin, jotta kaikki kuutiot pysyvät paikoillaan kuin siili, täytetään juustolla ja paistetaan uunissa. Se on erittäin nopea, maukas ja vaikuttava alkupala suurelle yleisölle. Juustotäyte lisää mielenkiintoista makua ja... lue lisää
Tämä italialaistyylinen täytetty kalmariruoka marinara-kastikkeella on herkullinen juhlaherkku tai se voi muuttaa tavallisen arkipäivän illallisen juhlaksi. Täytä leikattu kalmari kalmarin lonkeroiden, katkarapujen ja anjoviksien sekoituksella. lue lisää
Cobb on seitsemän erillistä kerrosta sisältävä amerikkalainen salaatti, joka toimi tämän dipin inspiraationa. Valmis ruoka tulisi tarjoilla kirkkaassa kulhossa, jotta voit nauttia kaikista vuorottelevista väreistä ja koostumuksista. Dippi on suositeltavaa tarjoilla erillisissä kulhoissa. lue lisää
Mehukas ja rapea alkupala, joka on tehty kanansiivistä, jotka on paistettu korkeassa lämpötilassa uunissa öljyn sijaan, mikä tekee niistä terveellisempiä ja herkullisempia. Näihin kanan tikkareihin tarvitset vain kanansiipien lapaosat, jotka voi... lue lisää













































































