Uunissa paistettua hash-paistia paistettujen munien kera
Äänet: 2
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 449, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Kalorit 449, kokonaisrasva 25 G., tyydyttyneet rasvat G., proteiinit 23 G., hiilihydraatit 34 G., kuitu G., kolesteroli mg, natrium mg, sokeri G.
Uunissa paistettu hash paistetuilla munilla - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 perunaa (noin 550–650 g)
- 2 rkl (30 g) voita
- 230 g kypsennettyä makkaraa, leikattu noin 1,5 cm:n kokoisiksi kuutioiksi (noin 2 kuppia)
- 1 iso makea sipuli, kuutioituna
- 1/2 tl kuminan- tai tillinsiemeniä
- 8 isoa kananmunaa
- Karkeaa suolaa ja vastajauhettua pippuria
- 2 rkl silputtua tuoretta persiljaa
- 2 höyhentä vihreät sipulit, leikattu renkaiksi
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: peruna, makkara, makea sipuli, kumina, tillin siemenet, munat, persilja, vihreät sipulit
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 200°C:een. Pistele perunoita haarukalla useita kertoja. Kuumenna mikrossa 10 minuuttia, käännellen niitä puolivälissä, kunnes ne ovat juuri ja juuri kypsät. Anna perunoiden jäähtyä hieman, kuori ne ja leikkaa ne sitten 1,5 cm:n kuutioiksi.
- Kuumenna öljy suuressa valurautapannussa keskilämmöllä. Lisää makkara ja kuullota miedolla lämmöllä 3 minuuttia. Lisää sipuli ja kumina ja jatka kuullottamista, kunnes sipuli on pehmennyt, noin 3 minuuttia lisää.
- Sekoita perunat joukkoon ja levitä seos tasaisesti pannun pohjalle painellen kevyesti lastalla. Paista perunaraastetta keskilämmöllä, kunnes se on pohjaltaan rapeaa, noin 5 minuuttia. Käännä perunat ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia. Ota pois liedeltä.
- Tee lusikalla seokseen neljä kuoppaa ja riko jokaiseen kuoppaan kaksi kananmunaa. Laita perunat uuniin ja paista, kunnes valkuaiset ovat hyytyneet, noin 10 minuuttia. Mausta suolalla, pippurilla ja ripottele päälle persiljaa ja kevätsipulia.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
