Pekoni-, muna- ja juustopannukakkuvoileivät krapulaan
Äänet: 1
Aika: 15 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 1
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 254, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 0 G., kolesteroli 71 mg, natrium 410 mg, sokeri 1 G.
Annoskoko: 1/10 annosta
Kalorit 254, kokonaisrasva 12 G., tyydyttyneet rasvat 5 G., proteiinit 7 G., hiilihydraatit 29 G., kuitu 0 G., kolesteroli 71 mg, natrium 410 mg, sokeri 1 G.
Tästä aamiaisvoileivästä on tullut maitsijoiden suosikki. Siinä on kaikkea: paistetun pekonin ja juuston suolainen maku, piimäpannukakkujen ripaus kirpeyttä ja appelsiinimarmeladin herkullinen katkeransuloinen maku. Lisää ripaus chilikastiketta saadaksesi ihanan umami-potkun. Pakastetut tai ylijääneet pannukakut sopivat täydellisesti nopeaan aamiaiseen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 siivua pekonia, leikattu puoliksi poikittain
- 3 pakastettua piimäpannukakkua, sulatettuina
- 1 rkl appelsiinihilloa tai aprikoosihilloa
- 3 viipaletta sveitsiläistä juustoa, leikattuina neliöiksi
- 2 isoa kananmunaa
- 1 rkl suolatonta voita
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Appelsiinihillo, pekoni, Sveitsiläinen juusto, munat
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 175°C:een.
- Laita pekoniviipaleet keskikokoiseen tarttumattomaan paistinpannuun keskilämmölle ja paista rapeaksi, noin 4 minuuttia per puoli; valuta talouspaperilla.
- Valuta pannulta suurin osa rasvasta ja ota talteen yksi ruokalusikallinen. Lisää pannulle pannukakut ja paista, kunnes ne ovat kuumentuneet läpikotaisin ja alkavat ruskistua, noin minuutin per puoli. Mausta pannukakut suolalla ja mustapippurilla ja siirrä ne pienelle uunipellille.
- Levitä jokainen pannukakku hillolla ja laita päälle siivu sveitsiläistä juustoa. Paista kuumassa uunissa.
- Riko munat pieneen kulhoon, vatkaa haarukalla ja mausta 1/4 teelusikallisella suolalla ja mustapippurilla. Pyyhi pannu puhtaaksi, lisää voi ja sulata se keskilämmöllä.
- Kaada munat pannun keskelle, sammuta liesi ja pyörittele munia, kunnes ne muodostavat ohuen ympyrän ja ovat lähes kypsät, noin 30 sekuntia. Taita ne lastalla puoliympyräksi, siirrä ne leikkuulaudalle ja leikkaa ne puoliksi.
- Laita puolet pekonista ja puolet munasta toiselle juustopannukakulle ja laita päälle toinen pannukakku. Lisää sitten loput pekonista, munasta ja pannukakusta juustopuoli alaspäin.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
