Aasialainen naudanlihanuudelikeitto paistetuilla munilla
Äänet: 1
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 615, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 44 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 4 G., kolesteroli 231 mg, natrium 2703 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 615, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 44 G., hiilihydraatit 46 G., kuitu 4 G., kolesteroli 231 mg, natrium 2703 mg, sokeri 6 G.
Valmista herkullinen aasialaistyylinen keitto pikanuudeleista. Täyteläinen maku tulee paistetusta jauhelihasta ja lorauksesta olutta, kun taas korealainen gochujang-tahna lisää pikanttiutta. Tarjoile paistetun kananmunan, vihreän sipulin ja limen kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Naudanliha
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä
- 450 g jauhelihaa
- 1 tl chilipippurijauhetta
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1 valkoinen sipuli, silputtuna
Keitto
- 4 kuppia naudanlihalientä
- 0,33 l olutta (Corona tai Pilsner)
- 0,5 kuppia gochujang-tahnaa
- 2 pakettia pikanuudeleita (maustepusseja ei tarvita)
- 4 paistettua munaa
- 4 vihreää sipulia (valkoinen ja vihreä osa), silputtuna
- 4 limenlohkoa
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: ramen-nuudelit, munat, vihreät sipulit, lime, chilipastaa, jauheliha, vaalea olut
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Naudanliha:
Kuumenna öljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää jauheliha, chilijauhe, suola ja sipuli. - Kypsennä koko ajan sekoittaen, kunnes naudanliha on kypsää, 5–8 minuuttia. Siirrä lautaselle ja säästä sulanut rasva pannulle.
- Keitto:
Lisää liemi, olut ja gochujang samaan kattilaan ja sekoita. Kiehauta ja lisää sitten nuudelit. Keitä, kunnes nuudelit ovat kypsiä, mutta eivät mössöisiä, noin 3 minuuttia. - Jaa keitto neljään leveään kulhoon ja jaa nuudelit ja naudanliha tasaisesti. Lisää päälle kananmuna ja koristele vihreällä sipulilla. Tarjoile limettilohkon kanssa puristaaksesi mehua.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
