Uunissa paistettua kanaa nyytteillä
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6
Jos sinulla on sunnuntaipäivälliseltä ylijäänyttä paahdettua kanaa ja perunamuusia kastikkeen kera, kokeile niitä ja loihtii täysin uuden ja entistäkin herkullisemman ruokalajin! Perunamuusista kastikkeen kera tehdään paksu kastike paahdetun kanan paloista, vihreistä herneistä ja porkkanoista (käytä pakastevihanneksia!). Sitten valurautapannulla kastikkeen päälle laitetaan murotaikinapaloja ja koko ruoka paistetaan uunissa, kunnes taikinasta tulee rapeita, kullanruskeita sämpylöitä. Herkullista ja vaivatonta. Täydellinen illallinen töiden jälkeen.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 kuppia jauhoja
- 5 tl leivinjauhetta
- 2 ja 1/4 teelusikallista sokeria
- 130 g suolatonta voita, leikattu pieniksi paloiksi ja pakastettu
- 3/4 kuppia piimää tai kefiiriä
- 4 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 2 kuppia valmista perunamuusia kastikkeen kera
- 3 kuppia pilkottuna paistettua kanaa
- 1 pakkaus (280 g) pakastettuja vihreitä herneitä porkkanoiden kanssa, sulatettuina
- Jauhot työhön
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kana, jauhot, piimä, kefiiri, perunamuusi, herneet, porkkana
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 230°C:een.
- Sekoita jauhot, leivinjauhe, sokeri ja 1 ruokalusikallinen suolaa monitoimikoneessa. Lisää voi ja soseuta, kunnes seos on herneen kokoista. Lisää piimä ja soseuta pari kertaa, kunnes taikina on tasaista. Kaada kulhoon, peitä ja laita jääkaappiin kastikkeen valmistuksen ajaksi.
- Sekoita kanaliemi ja perunamuusi suuressa valurautapannussa ja kiehauta keskilämmöllä. Lisää paistettu kana, vihreät herneet ja porkkanat.
- Levitä 1 ruokalusikallinen taikinaa tasaisesti päälle. Siirrä vuoka uuniin ja paista, kunnes kuorrute on kullanruskea, 40–45 minuuttia. Anna levätä 10 minuuttia ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
