Hitaasti kypsennetty kana ja nyytit
Äänet: 1
Aika: 7 tuntia 20 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/4
Kalorit 550, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 44 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 4 G., kolesteroli 209 mg, natrium 841 mg, sokeri 6 G.
Annoskoko: 1/4
Kalorit 550, kokonaisrasva 26 G., tyydyttyneet rasvat 12 G., proteiinit 44 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 4 G., kolesteroli 209 mg, natrium 841 mg, sokeri 6 G.
Pakastettuja juustolla maustettuja varenikeja voi käyttää paitsi pääruokana myös kanankeiton mykyjen korvikkeena. Ne ovat herkullisia, täyttäviä ja epätavallisia. Valmista kanankeitto porkkanoista, vihreistä herneistä ja kermasta ja lisää erikseen keitetyt varenikit aivan lopussa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 porkkanaa, viipaloitu ympyröiksi
- 3 vartta selleriä, ohuiksi viipaloituina
- 700 g luuttomia ja nahattomia kanan reisifileitä (5-6 kpl)
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- Ripaus punaista paprikajauhetta
- 2,5 kuppia kevyesti suolattua kanalientä
- 3 rkl premium-jauhoja
- 20 pakastettua mininyytiä juustolla
- 2/3 kuppia pakastettuja vihreitä herneitä
- 2/3 kuppia raskasta kermaa
- 1/4 kuppia karkeasti silputtua tuoretta tilliä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: porkkana, selleri, kanan koivet, valkosipuli, punapippurihiutaleita, liemikuutio, premium-jauhoja, nyytit, herneet, kerma, tilli
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Laita porkkanat ja selleri 6–8 litran hitaaseen liesituulettimeen. Lisää kana ja ripottele päälle valkosipulia, chilijauhetta, ½ tl suolaa ja pippuria. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa liemi ja jauhot tasaiseksi; kaada kanan päälle. Peitä kannella ja keitä miedolla lämmöllä 7 tuntia.
- Kiehauta kattilassa suolattua vettä noin 20 minuuttia ennen tarjoilua. Lisää varenikit ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi.
- Avaa hidas liesi ja sekoita, murusta kana. Lisää pierogi, vihreät herneet ja kuohukerma ja sekoita. Anna seistä ilman kantta 10 minuuttia. Ripottele päälle tilliä ja mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
