Nopea fusillipasta tomaateilla yhdessä padassa
Äänet: 4
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4–6
Tämä superhelppo italialainen pasta on täydellinen ratkaisu arki-illan illalliselle, kun haluat hemmotella rakkaitasi herkullisella aterialla ilman vaivaa. Pasta ja kastike keitetään samassa kattilassa. Yhdistä vain kaikki ainekset paitsi juusto ja tuore basilika ja hauduta kypsäksi. Pasta on al dente -kypsää, ja tomaattikastike aurinkokuivattujen tomaattien ja kapriksien kanssa sakenee mukavasti. Käytä kastikkeessa säilyketomaatteja, eikä sinun tarvitse edes kuoria tai pilkkoa niitä. Tarjoile pasta kasvisruokana tai yhdistä se minkä tahansa lihan tai kypsennettyjen lihapullien kanssa.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 450 g fusillipastaa (spiraalimaisesti)
- 1 paketti (900 ml) kanalientä
- 1 tölkki (800 g) säilöttyjä, paistettuja tomaatteja muussattuna
- 1 prk (220 g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä (kuivaksi taputeltuina), ohuiksi viipaleiksi leikattuna + 2 rkl öljyä
- 1 prk (90 g) kapriksia, valutettuina
- 4 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- 220 g täysmaidosta valmistettua ricottajuustoa
- 12 tuoretta basilikanlehteä, ohuiksi viipaloituina
- Oliiviöljyä tarjoiluun
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: fusilli-spiraalipastaa, aurinkokuivattuja tomaatteja, kaprikset, valkosipuli, ricottajuusto, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä isossa kattilassa kanalientä, tomaatteja, fusillipastaa, aurinkokuivattuja tomaatteja ja purkkiöljyä, kapriksia, valkosipulia ja sipulia. Mausta ripauksella suolaa ja hieman mustapippuria. Sekoita.
- Peitä kannella ja kiehauta kovalla lämmöllä. Vähennä lämpöä keskilämmölle ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, kunnes pasta on al dente ja kastike on sakeutunut, noin 25 minuuttia.
- Aseta pasta suurelle vadille ja ripottele päälle ricottajuustoa. Pirskottele päälle oliiviöljyä, ripottele päälle basilikaa ja mausta rouhitulla pippurilla.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
