Yhden padan Caprese-pasta
Äänet: 2
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 5
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 5
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 410, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 160 mg, sokeri 0 G.
Kalorit 410, kokonaisrasva 7 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 19 G., hiilihydraatit 73 G., kuitu 1 G., kolesteroli 18 mg, natrium 160 mg, sokeri 0 G.
Tässä pastassa on sama maku kuin perinteisessä italialaisessa caprese-salaatissa, jossa on mozzarellaa, tomaatteja ja basilikaa, mutta se on täyttävämpää. Iso bonus: se tehdään yhdessä kattilassa! Säästää aikaa ja minimoi sotkun. Yhdistä vain kaikki tärkeimmät ainekset spagetin kanssa kattilassa, peitä vedellä ja keitä pasta ja kastike yhdessä kypsiksi. Kun pasta on kypsää, ripottele sille raastettua juustoa, tuoretta basilikaa ja suolaa maun mukaan. Lisää halutessasi raastettua parmesaanijuustoa ja nauti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 3 kuppia pilkottuja tomaatteja
- 450 g täysjyväspagettia
- 4 rkl vettä
- 2 valkosipulinkynttä, silputtuna
- 1/4 tl punaista paprikajauhetta
- 0,5 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl oliiviöljyä
- 1/2 kuppia tiiviisti pakattuja tuoreita basilikanlehtiä sekä ylimääräisiä revittyjä lehtiä tarjoilua varten
- 1 rkl raastettua mozzarellaa
- Raastettua parmesaanijuustoa, valinnainen
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: spagettipasta, tomaatit, mozzarellajuusto, Parmesaanijuusto, punapippurihiutaleita, oregano, basilika
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Yhdistä tomaatit, spagetti, vesi, valkosipuli, chilijauhe, oregano ja oliiviöljy kattilassa ja kiehauta. Vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, sekoittaen silloin tällöin, 10–12 minuuttia, kunnes pasta on al dente -kypsää.
- Kun pasta on kypsää, ota se pois liedeltä ja lisää basilikaa, mozzarellaa, suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Tarjoile parmesaanijuuston kanssa, jos käytät sitä.
Reseptin kirjoittaja - Alex Caspero on laillistettu ravitsemusterapeutti, personal trainer ja kasviperäisten tuotteiden ravitsemusterapeutti.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
