5-ainesosa maapähkinäkastike tehosekoittimessa

Äänet: 1

Aika: 5 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 173, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 6 G., proteiinit 6 G., hiilihydraatit 6 G., kuitu 1 G., kolesteroli 0 mg, natrium 190 mg, sokeri 2 G.

Tämä nopea, samettinen viiden ainesosan kastike lisää thaimaalaista makua salaatteihin, nuudeleihin, siipikarjaan, mereneläviin ja jopa voileipiin. Se ei vaadi kypsentämistä, sekoittuu helposti tehosekoittimessa ja säilyy jääkaapissa jopa viisi päivää. Punainen currytahna, jota myydään suurissa ruokakaupoissa, on loistava maunvahvenne. Pidä sitä käsillä lisätäksesi makean ja kirpeän maun kastikkeisiin, keittoihin, liharuokiin ja wokkiruokiin. Lisää sitä säästeliäästi, ja pieni purkki säilyy jääkaapissa useita kuukausia avaamisen jälkeen.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

0,5 kuppia kermaista maapähkinävoita
0,5 kuppia makeuttamatonta kookosmaitoa
3 rkl riisiviinietikkaa
2 ruokalusikallista kevyesti suolattua soijakastiketta
1 rkl thaimaalaista punaista currytahnaa

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Maapähkinävoi, kookosmaito, riisiviinietikka, currytahna

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä maapähkinävoi, kookosmaito, etikka, soijakastike ja currytahna tehosekoittimessa ja sekoita suurella nopeudella tasaiseksi, kaapien kulhon reunoja kumilastalla.
Kastikkeen tulisi olla paksun pannukakkutaikinan paksuista. Jos se on liian paksua, lisää vettä, ruokalusikallinen kerrallaan, ja vatkaa, kunnes haluttu koostumus on saavutettu. Veden määrä riippuu käyttämäsi maapähkinävoin ja kookosmaidon paksuudesta.