Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6–8

Tämä alkupala sisältää perinteisiä meksikolaisia ​​nacho-aineksia, mutta muutamat kirkkaat yksityiskohdat antavat sille thaimaalaisen vivahteen. Kala- ja maapähkinäkastike sekä ripaus sokeria, limettimehua, jalapeñoa, tuoretta korianteria ja minttua antavat näille naudanliha- ja juustonachoille runsaasti makuja. Lämmitä niitä hetki uunissa, jotta juusto sulaa, ja tarjoile heti.

Ainesosat:

• 450 g naudanlihaa
• 1 porkkana
• Kalakastiketta valutettavaksi
• Puolikas punasipuli
• Mintun oksa
• Korianterin oksa
• Pakkaus tortillalastuja

Ainesosien korvaaminen
Käytetyt mittausastiat

1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ​​ainesosia

naudanliha, porkkana, chilikastike, punasipuli, tortilla, Maapähkinäkastike, jalapeno-pippuri, mozzarellajuusto, minttu, korianteri

Suosittelemme

Valmistelu:

Vaihe 1
• Yhdistä viipaloitu paahtopaisti raastettujen porkkanoiden, hienonnetun punasipulin, mintun ja korianterin kanssa; lisää limettimehua maun mukaan, tilkka kalakastiketta ja ripaus sokeria.
Vaihe 2
• Laita isoihin tortillalastuihin, lisää päälle mozzarellaa ja paista uunissa 2 minuuttia, kunnes juusto on sulanut. Valuta päälle maapähkinäkastiketta ja ripottele päälle jalapeñoviipaleita.

Äänet: 1