Pico de gallo tehosekoittimessa

Äänet: 1

Kuinka tehdä Pico de Galloa tehosekoittimessa

Aika: 10 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 2

Ravintoarvo annosta kohden:

Kalorit 58, kokonaisrasva 1 G., tyydyttyneet rasvat 0 G., proteiinit 3 G., hiilihydraatit 13 G., kuitu 4 G., kolesteroli 0 mg, natrium 671 mg, sokeri 8 G.

Pico de gallo on meksikolainen kastike, joka valmistetaan pilkotuista tuoreista vihanneksista: tomaateista, sipulista, jalapeñoista ja korianterista. Se ei vaadi kypsentämistä ja on siksi nopea valmistaa, mutta voit tehdä sen vielä nopeammin tehosekoittimessa. Älä kuitenkaan sekoita aineksia liikaa: niiden tulisi pysyä pieninä paloina, eivätkä ne saisi muuttua soseeksi.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

4 keskikokoista tomaattia, siemenet poistettuina ja pilkottuina
1/2 kuppia tiiviisti pakattua tuoretta korianteria (vain lehdet ja ohuet varret)
1 jalapeño, siemenet poistettuna ja ohuiksi viipaleiksi leikattuna
Puolikas pieni valkosipuli, silputtuna
Yhden limen mehu (noin 2 rkl)

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: tomaatit, jalapeno-pippuri, pico de gallo -kastike, limen mehu, korianteri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Yhdistä tomaatit, korianteri, jalapeño, sipuli, limettimehu ja 1 tl suolaa tehosekoittimessa. Sekoita, kunnes kastike on paksua, kaavi tarvittaessa kulhon reunoja.

Luokat:

resepti / Valmisruokien kaloripitoisuus / Tehosekoitin / Kesäruokia / Kastikkeet / Kastikkeet pikaruokaan / / Ruokaverkosto - reseptit / Meksikolaista ruokaa

Reseptikokoelmat