Maapähkinäkastike
Äänet: 2
Aika: 20 minuuttia
Maapähkinäkastike - yksityiskohtainen resepti.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 2 ruokalusikallista kookoskermaa, rasvatonta kookosmaidon pinnalta
- 1 rkl + 1 tl currytahna
- 1 kuppi kanaliemi, itse tehty tai säilyke
- 1/4 kuppia makeuttamatonta kookosmaitoa
- 1/4 kuppia maapähkinävoita murskattujen maapähkinöiden kera
- 1 rkl. kalakastike
- 1 rkl limettimehua tai enemmän maun mukaan
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: Maapähkinäkastike, currytahna, kookosmaito, kookoskerma, kalakastike, limen mehu, Maapähkinävoi
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna kookoskermaa pienessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes öljy erottuu, noin 2 minuuttia. Lisää curry ja kypsennä noin 2 minuuttia.
- Sekoita liemen ja kookosmaidon kanssa, maapähkinävoi ja kalakastiketta. Kiehauta keskilämmöllä, vähennä lämpöä pitääksesi kiehuvan hiljalleen ja anna kiehua hiljalleen sekoittaen, kunnes kastike sakenee, noin 10 minuuttia.
- Kaada kastike tarjoilukulhoon ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Lisää limettimehu ennen tarjoilua.
Uloskäynti1 rkl.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
