Kilpikonnan keksijäätelövoileipä
Äänet: 1
Aika: 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 8
Ravintoarvo annosta kohden:
Annoskoko: 1/20 annosta
Kalorit 304, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 2 G., kolesteroli 41 mg, natrium 141 mg, sokeri 19 G.
Annoskoko: 1/20 annosta
Kalorit 304, kokonaisrasva 18 G., tyydyttyneet rasvat 8 G., proteiinit 4 G., hiilihydraatit 35 G., kuitu 2 G., kolesteroli 41 mg, natrium 141 mg, sokeri 19 G.
Pehmeät ja sitkeät suklaa- ja kinuskikuorrutteiset kilpikonnakeksit täydentävät täydellisesti tätä herkullista jälkiruokaa. Laita jäätelöpallo kahden keksin väliin ja pyörittele jäätelön reunat suklaaströsseleissä. "Jos pakastat keksejä, muista, että ne kovettuvat. Syön ne aina mieluummin tuoreina, jotta ne pysyvät pehmeinä."
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
Kotitekoiset evästeet
- 1 kuppi vaaleanruskeaa sokeria
- 0,5 kuppia kidesokeria
- 165 g suolatonta voita, hieman sulatettua ja jäähdytettyä
- 1 iso muna
- 1 iso kananmunankeltuainen
- 2 tl vaniljauutetta
- 2 rkl + 2 rkl premium-jauhoja
- 0,5 tl ruokasuolaa
- 0,5 tl soodaa
- 1,5 dl paahdettuja ja suolattuja pekaanipähkinöitä, jotka on silputtu
- 1 kuppi puolimakeita suklaahippuja
- 1 litra vaniljajäätelöä pekaanipähkinöillä
- Suklaaströstejä koristeluun
Suklaakastike
- Kaupasta ostettu suklaakastike
- Kaupasta ostettua karamellikastiketta
- Mikroaaltouunissa 10–20 sekuntia
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, pekaanipähkinät, puolimakea suklaa, suklaasiirappi, vaniljajäätelö
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 160°C:een ja aseta ritilät uunin ylä- ja alakolmanneksiin. Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla.
- Vatkaa kulhossa voi ja sokeri käsin tai sähkövatkaimella tasaiseksi, noin 2 minuuttia. Lisää muna, keltuainen ja vaniljauute. Sekoita tasaiseksi. Lisää jauhot, suola ja ruokasooda ja vaivaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon pekaanipähkinät ja suklaahippuja.
- Ota 1/4 kupillista taikinaa ja muotoile siitä pallo (tai jos sinulla on iso jäätelökauha, käytä sitä). Aseta taikinapallot leivinpaperille, neljä palloa per pallo, ja litistä ne käsin. Paista, kunnes reunat ovat kevyesti kullanruskeita ja keskiosa kullanruskeita, mutta vielä pehmeitä, 15–18 minuuttia.
- Anna keksien jäähtyä 10 minuuttia. Käännä ne sitten ympäri ja voitele pohja suklaakastikkeella. Voitele loput keksit kinuskikastikkeella.
- Lusikoi reilu nokare jäätelöä jokaisen suklaalla kuorrutetun keksin päälle ja paina päälle karamellilla kuorrutettu keksi kevyesti painellen. Toista lopuille kekseille ja jäätelölle. Pyörittele suklaaströsseleissä. Tarjoile heti tai pakasta.
Luokat:
Reseptikokoelmat
Samankaltaisia reseptejä
