Keksejä toffeen ja saksanpähkinöiden paloilla
Äänet: 1
Aika: 1 tunti 45 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 24
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 100, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 0 G., kolesteroli 18 mg, natrium 51 mg, sokeri 6 G.
Kalorit 100, kokonaisrasva 6 G., tyydyttyneet rasvat 3 G., proteiinit 1 G., hiilihydraatit 11 G., kuitu 0 G., kolesteroli 18 mg, natrium 51 mg, sokeri 6 G.
Suussa sulavien toffeenpalojen ja rapeiden saksanpähkinöiden yhdistelmä tekee näistä kekseistä todella erityisiä. Voit tehostaa pähkinäistä makua paahtamalla saksanpähkinät etukäteen uunissa. Lisäämällä fariinisokeria taikinaan saat pehmeän sisuksen ja rapean ulkopinnan – täydellisiä dippaukseen maitoon tai kahviin.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 8 ruokalusikallista voita, huoneenlämpöistä
- 1/3 kuppia fariinisokeria
- 1/3 kuppia kidesokeria
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso muna
- 1 ja 1/4 kuppia premium-jauhoja
- 0,5 tl soodaa
- 0,5 tl hienoa suolaa
- 1 kuppi toffeeta
- 0,5 kuppia karkeasti rouhittuja saksanpähkinöitä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: premium-jauhoja, munat, fariinisokeri, saksanpähkinät, iiris
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Vatkaa isossa kulhossa voi, fariinisokeri ja kidesokeri sähkövatkaimella keskinopeudella kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää vaniljauute ja muna ja vatkaa tasaiseksi.
- Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, ruokasooda ja suola. Lisää jauhoseos voi-seokseen ja vaivaa tasaiseksi. Sekoita joukkoon toffee ja saksanpähkinät.
- Vuoraa kaksi uunipeltiä leivinpaperilla. Ota taikinasta reilu ruokalusikallinen ja pyörittele palloiksi. Aseta pallot noin 5 cm:n välein pellille ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.
- Sillä välin aseta ritilät uunin ylä- ja alaosiin ja esilämmitä uuni 175°C:een.
- Paista keksejä, kunnes ne ovat hyytyneet ja pohja on kullanruskea, 12–15 minuuttia. Anna jäähtyä pellillä 10 minuuttia ja siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
