Spagettivuoka pannulla
Äänet: 2
Aika: 25 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 6-8
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 262, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 153 mg, natrium 319 mg, sokeri 3 G.
Kalorit 262, kokonaisrasva 15 G., tyydyttyneet rasvat 7 G., proteiinit 13 G., hiilihydraatit 18 G., kuitu 1 G., kolesteroli 153 mg, natrium 319 mg, sokeri 3 G.
Tämä yllättävän yksinkertainen pata valmistetaan uuninkestävässä paistinpannussa. Ensin paistat kananmunan, lisäät päälle keitettyä spagettia, ripottelet päälle raastettua mozzarellaa ja parmesaania ja grillaat uunissa, kunnes juusto sulaa ja pata hyytyy. Tämän pastan erityispiirre ovat pataa ympäröivät suolaisten kapristen ja makeiden rusinoiden vastakkaiset maut. Leikkaa paloiksi ja nauti!
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 220 g spagettia
- 1/4 kuppia kuivattuja kapriksia
- 1/4 kuppia kultaisia rusinoita
- 1/4 tl murskattuja punaisia chilihiutaleita
- 55 g suolatonta voita
- 8 isoa kananmunaa
- 2 ruokalusikallista ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 0,5 rkl raastettua parmesaania
- 220 g raastettua mozzarellaa (2 rkl)
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: spagettipasta, kaprikset, rusina, punapippurihiutaleita, voi, munat, Parmesaanijuusto, mozzarellajuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni grillausasentoon asettamalla ritilä 15 cm:n päähän lämmitysvastuksesta. Kiehauta suuri kattilallinen suolattua vettä.
- Lisää pasta veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi ja palauta pasta heti kattilaan. Sekoita spagetti kapristen, rusinoiden, chilijauheen ja 3 ruokalusikallisen voin kanssa, kunnes pasta on hyvin peittynyt.
- Vatkaa keskikokoisessa kulhossa kananmunat oliiviöljyn, 1 tl suolan ja vastajauhetun mustapippurin kanssa maun mukaan. Kuumenna loput ruokalusikallisesta voita suuressa uuninkestävässä paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää vatkatut kananmunat ja kypsennä sekoittamatta, kunnes ne ovat hyytyneet pohjalle, noin 30 sekuntia. Nosta sitten lastalla ja anna kypsentämättömän kananmunan valua pannun pohjalle. Toista, kunnes kananmunat ovat lähes täysin hyytyneet, mutta vielä valuvia. Asettele pasta tasaisesti kananmunien päälle ja ripottele juustoraastetta. Grillaa uunissa tarkkaillen, etteivät ne pala, kunnes juusto on sulanut ja kananmunat ovat täysin hyytyneet, noin 3 minuuttia. Leikkaa lohkoiksi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
