Kana-parmesaanipizza
Äänet: 1
Aika: 40 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4
Ravintoarvo annosta kohden:
Kalorit 723, kokonaisrasva 41 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 52 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 3 G., kolesteroli 157 mg, natrium 1634 mg, sokeri 4 G.
Kalorit 723, kokonaisrasva 41 G., tyydyttyneet rasvat 19 G., proteiinit 52 G., hiilihydraatit 37 G., kuitu 3 G., kolesteroli 157 mg, natrium 1634 mg, sokeri 4 G.
Pizza on aina hyvä idea, varsinkin kun se on täytetty täyteläisellä jauhelihakastikkeella ja päällä kahdenlaisia sulavia juustoja. Tämä pizza maistuu kanan parmesaanilta, mutta on paljon helpompi tehdä ilman kanan paneroimista.
Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.
Reseptin ainekset:
- 1 pallo kaupasta ostettua pizzataikinaa
- Maissipuuroa tai jauhoja
- 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä (ja lisää valuttamiseen)
- 450 g jauhelihaa
- 3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 pieni sipuli, hienonnettuna
- Kourallinen hienonnettua persiljaa
- Pari ripausta murskattua punaista paprikajauhetta
- Pari ripausta kuivattua oreganoa
- 1 tölkki (220 g) tomaattikastiketta
- 1 rkl raastettua parmesaania
- 1,5 dl raastettua provolonea
- 5–6 basilikanlehteä, revittyinä
Suosittelemme
Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: hiivataikina, jauheliha, tomaatit, oregano, basilika, Parmesaanijuusto
Ruoanlaitto reseptin mukaan:
- Kuumenna uuni 220°C:een.
- Ripottele kevyesti maissijauhoja käsiisi ja työtasolle. Muotoile käsin tai kaulimella noin 35 cm halkaisijaltaan oleva pyöreä pizzataikina. Aseta taikina leivinpaperille tai pizzakivelle ja tee pintaan sormillasi muutama painauma. Pirskottele taikinan päälle hieman oliiviöljyä ja paista 10 minuuttia.
- Samaan aikaan kuumenna syvä paistinpannu keskilämmöllä ja lisää kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä. Lisää jauheliha ja muussaa se puulusikalla. Lisää valkosipuli ja sipuli ruskistettuun jauhelihaan ja mausta suolalla ja pippurilla. Kuullota 5–6 minuuttia ja lisää sitten persilja, chilijauhe, oregano ja tomaatit. Kuumenna kastike läpikotaisin.
- Ota pizza uunista 10 minuutin kuluttua, lisää kastike päälle ja ripottele juustoraastetta. Laita takaisin uuniin ja paista kullanruskeaksi, vielä 10–12 minuuttia. Ripottele pizzan päälle basilikaa, viipaloi ja tarjoile.
Luokat:
Samankaltaisia reseptejä
