Thaimaalainen kanapizza

Äänet: 2

Aika: 30 minuuttia
Monimutkaisuus: helposti
Annoksia: 4

Thaimaalainen kanapizza - yksityiskohtainen resepti.

Resepteissä käytetään mitta-astioita, joiden tilavuudet ovat seuraavat:
1 lasi (st.) - 250 ml.
3/4 kuppia (st.) - 180 ml.
2/3 kuppia (st.) - 160 ml.
1/2 kuppia (st.) - 125 ml.
1/3 kuppia (st.) - 80 ml.
1/4 kuppia (st.) - 60 ml.
1 ruokalusikallinen (rkl) - 15 ml.
1 teelusikallinen (tl) - 5 ml.
1/5 tl (tl) - 1 ml.

Reseptin ainekset:

1 pakkaus (2 kuppia) karkeasti raastettua provolone- tai Monterey Jack -juustoa
4 vatkattua kananrintafileetä (225 g)
1 annos pizzataikina
1/2 kuppia ankkakastiketta tai luumukastiketta
1/2 tl murskattuja punaisia chilijauheita
1/2 punaista paprikaa, ohuiksi viipaloituna
1 rkl kasviöljyä
2 ruokalusikallista soijakastiketta
1 rkl (hieman kukkuraa) maapähkinävoita
2 tl chilikastiketta
2 tl grillimausteet
2 ruokalusikallista hunajaa
2 ruokalusikallista riisiviinietikkaa tai omenaviinietikkaa
1/4 siemenetöntä kurkkua, kuorittuna ja ohuiksi tikun kokoisiksi viipaleiksi leikattuna
4 hienonnettua vihreää sipulia
1 kuppi ituja (pari isoa kourallista)
Kourallinen silputtuja korianterinlehtiä
1/4 kuppia (55 g) rouhittuja maapähkinöitä

Ehdotuksia ainesosien korvaamiseksi

Suosittelemme

Reseptejä, joissa on samankaltaisia ainesosia: kananrinnat, viinietikka, omenaviinietikka, chilikastike, soijakastike, punapippurihiutaleita, vihreät sipulit, paprika, kurkut, hiivataikina, provolone-juusto, Monterey Jack -juusto, Maapähkinävoi, Maapähkinä, hunaja, korianteri

Ruoanlaitto reseptin mukaan:

Kuumenna uuni 220°C:een.

Muotoile pizzapohja pizzapellille tai pellille. Levitä päälle luumukastiketta tai ankkakastiketta kuten tavallista pizzakastiketta. Ripottele pizzan päälle muutama chilijauhe, sitten provolonejuustoa ja paprikaa.

Paista, kunnes pohja on kullanruskea ja juusto kuplii, 15–17 minuuttia.
Kuumenna grillipannu keskilämmöllä. Sekoita kasviöljy, soijakastike ja maapähkinävoi chilikastikkeen ja grillimausteiden kanssa. Pehmennä mikrossa. maapähkinävoi, jos se on liian kylmää sekoitettavaksi kastikkeen kanssa (10 sekuntia riittää).

Lisää kana ja pyörittele se tasaisesti seoksella. Anna sen levätä 10 minuuttia ja paista sitten kanaa 2–3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes se on kypsää. Leikkaa kana ohuiksi suikaleiksi.

Kanan kypsyessä yhdistä hunaja, riisiviinietikka ja kurkku. Sekoita hyvin.

Lisää kuuman pizzan päälle kanaa, vihreää sipulia, ituja ja korianteria. Valuta kurkut ja ripottele ne pizzan päälle. Koristele maapähkinöillä, leikkaa ne 8 lohkoon ja tarjoile.

Luokat:

resepti / Illallinen / Pikaruoka / Pizzat / Thaimaalaista ruokaa / Rachael Ray / Ruoka 30 minuutissa

Samankaltaisia reseptejä